소주안주 레시피 (4) 썸네일형 리스트형 의외의 소주안주! 참이슬과 즐기는 감자스프 만들기 의외의 소주안주 감자스프 만들기 날씨가 점점 추워지니 몸을 녹여주는 따뜻한 요리에 점점 더 눈이 가고 마음이 갑니다. 오늘 소개할 요리는 감자스프인데요. 스프는 참이슬과도 의외로 잘 어울리는 소주안주랍니다.^^ 몇몇 지인 분들은 겨울철에 따뜻한 스프와 함께 참이슬을 즐긴다며 추천하시더라고요. 왠지 스프라고 하면 친숙하지 않아 만들기 어렵다고 생각하는 분들도 있겠지만, 오늘 소개할 감자스프는 간단한 재료로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 그리고 추운 계절에 더 맛있게 드실 수 있는 부드럽고 따뜻한 감자스프랍니다.감자스프 만들기 재료감자스프 만드는 법 양파는 채 썰고 감자는 도톰하게 썰어주세요. 냄비에 버터를 녹인 뒤 양파를 넣고 노릇해질때까지 볶아주세요. 볶은양파에 감자를 넣어주세요. 스프를 만들때 감자를 볶.. 참이슬과 함께하는 소주안주 레시피! 골뱅이탕 만들기~ 차가운 바람이 불어오기 시작하는 요즘저녁때가 되면 신랑과 함께 따뜻하게 몸을 녹여줄시원한 국물 요리와 참이슬 한잔이 생각나곤 합니다. 골뱅이 사다가 모시조개와 시원하게 끓여 낸소주 안주 골뱅이탕^^ 소주 마실때 전 탕 요런게 참 좋더라구요^^ 큰 아이 중학교 문제에 얽혀서 이사 문제가 더 고민이 되는 요즘~신랑이랑 오랜만에 밤 늦게까지 신랑은 참이슬 CLASSIC 난 참이슬로대화하기 참 좋은 날이네요^^ * 골뱅이탕 만들기 재료 * 골뱅이 한팩, 모시조개 한팩 다시마 멸치육수 2리터, 대파1대, 청양고추 2개, 홍고추1개, 양파1개, 후춧가루와 생강가루 약간, 참치맛장 반숟가락, 대형마트에 가면 생 골뱅이를 구입할 수 있어요^^통 골뱅이 큰 것이 없어서 살짝 아쉬웠지만원하는 만큼 담을 수도 있어요~ 국물.. 매콤달콤 쫄깃쫄깃한 참이슬 안주 - 황태구이 매콤달콤 쫄깃쫄깃한 참이슬 안주 - 황태구이 여름도 아닌데 벌써부터 날씨가 어찌나 더운지요?!? 높은 온도 때문인지 남편이 며칠째 하도 입맛 없어 하길래 저의 비장의 무기인 양념 황태구이를 만들었어요. 솔직히 만드는 방법이 쉬워 비장의 무기라고 하기엔 좀 우습지만... 맛은 끝내주기에 그냥 비장의 무기라고 우기고 싶은 이 마음,,,ㅋㅋ 매콤짭쪼름한 맛이 입맛 없을 때 딱!!입니다. 반찬으로도 좋지만 알코올을 부르는 요리이기도 한 양념 황태구이 바로 시작할게요.^^ 황태구이 만들기 재료 황태구이 만들기 황태는 가위를 이용해 대가리와 지느러미를 잘라 준 뒤 겉에 묻은 먼지를 닦아준단 느낌으로 흐르는 물에 재빠르게 헹구고 그 상태로 불려줍니다. 물에 담궈 불리면 황태의 구수한 성분들이 빠져나와 맛이 없어요. .. 참이슬 안주로 딱!! 얼큰한 국물 맛이 좋은 번데기탕 참이슬과 즐기는 얼큰한 국물의 번데기탕 일 끝내고 저녁도 못 먹고 들어온 남편이 소주 한잔이 하고 싶다고 하네요. 뭘 해주나 고민하다가 얼마 전 마트에서 번데기탕 캔을 발견하고 추억이 생각나 사다 놓은 게 기억 나더라구요. 후다닥 재료를 추가해 번데기탕을 만들어 줬더니 술안주로 아주 좋다고 엄지 손가락을 올려주네요. ^^ 여러분들도 한번 드셔 보실래요? 간단하고 맛도 좋답니다. 번데기탕 만들기 재료 번데기탕 만드는 법 냄비에 번데기탕의 캔 내용물을 부어주세요. 마트에서 판매하는 번테기탕 캔에는 번데기만 들어 있는 게 아니라 국물에 내용물까지 들어있어요. 이렇게 국물에 번데기, 콘옥수수, 홍고추가 보이시죠? 다음에는 야채들을 준비 해주세요. 홍고추와 청양고추는1cm 넓이로 썰어주세요. 대파도 비슷한 크기로.. 이전 1 다음
