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사시미

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7월 둘째 주, 블로거가 전하는 강남역 '맛있는 교토' 이야기 안녕하세요! 오늘 비투지기가 전해드릴 이야기는 언제나 열기가 가득한 핫플레이스 2호선 강남역에 있는 멋진 이자까야를 소개해 드리고자 합니다. 싸이의 강남스타일 이후 서울의 유명 명소가 되었고, 항상 사람이 붐비고 술집이 즐비한 곳이죠! 365일 조용할 날이 없고 맛집/술집이 즐비한 강남역 중에서도 싱싱한 안주와 술집이 있는 괜찮은 술집을 소개합니다! 강남역 뒷골목에 자리잡은 3층 건물의 일본 향을 그득풍기는멋스런 외관과 안주가 있는 곳! 여무님이 전해드리는 '맛있는 교토'이야기! 지금부터 들어볼까요~? 여무님이 전하는 강남역 이자카야, '맛있는 교토' 이야기 여무님은 급 더워진 날씨에 뜨거운 탕도 싫어지고 기름진 것도 싫고 매운것도 싫어 요즘 그저 맥주만 땡기셨다고 합니다. 여무님의 남자친구 분의 추천으..
[일품맛집6] 오래된 친구 같은 편안함, 과하지 않은 새로움 청담 무샤, 일품진로와의 만남 ‘옷은 새 옷이 좋고 사람은 옛사람이 좋다’라는 우리 속담이 있습니다. 물자가 흔하고 한 번 쓰고 버리는 일회용품이 넘쳐나지만 그래도 옛 것, 오래된 것, 손 때 묻은 것을 다시 찾게 되는 이유는 새 것에서는 느낄 수 없는 익숙함과 편안함 때문일 것입니다. 굳이 말하지 않아도, 번거롭게 설명하지 않아도 서로 통하는 사이. 오래된 친구는 바로 그런 사이가 아닐까요? 화려한 인테리어나 자극적인 이벤트가 없어도 무심코 발길 닿는 곳, 이것이 청담 무샤의 매력입니다. 단골이 단골을 만들어가는 청담 무샤 도산대로변 2층에 아담하게 자리한 청담 무샤는 이 지역 터줏대감 이자카야입니다. 근처에 변변한 이자카야가 없던 4년 전, 이곳에 문을 연 이후로 많은 단골을 확보하며 청담의 맛집으로 확고히 자리잡고 있습니다. 지..
[일품맛집2] 일품진로와 함께한 품격있는 맛집 ‘청담이상’ 일품진로와 떠나는 특별한 맛집 여행 ‘청담이상’ 요즘 기업의 화두는 ‘진정성’이라고 합니다. ‘진심’은 통하는 법! 마음과 마음을 열리고 서로 통하게 되는 것이 바로 진정성이 가진 힘이지요. 얼마 전 하이트진로㈜에서 새롭게 리뉴얼한 제품 ‘일품진로’. 순쌀 증류원액을 참나무 목통에서 10년 이상 숙성시킨 원액을 100% 담아냈습니다. 진정성에도 맛이 있다면 10년 동안 숙성되어 참나무 향기가 깊이 배어든 바로 그 맛이 아닐까 생각해요. 깊이 있는 소주, 일품진로를 마시게 된다면 함께 하는 요리도 특별해야겠죠? 품격 있지만 친밀하고, 자극적이지 않지만 긴 여운이 남는 술과 요리, 양재동 ‘청담李上’에서 함께해 봅니다. 올해 1월 15일 양재천 옆 한적한 도로변에 문을 연 청담이상은 이제 10개월이 조금 넘..
7월 첫째주, 블로거가 전하는 거품이 예술인 Max 이야기 Max 크림생맥주는 100% 보리 생맥주인 가장 맛있는 비율로 즐길 수 있게 합니다. 거품의 높이가 여타 생맥주에 비해 높고 입자가 고운 것을 발견할 수 있습니다. 그렇다면 일반적인 거품이 아닌 이 Max 크림생맥주와 어울리는 맛 집! 찾아 볼까요? 갱자씨 님이 전하는 사시미, 모듬꼬치 이야기 한남동 맛집 이태원천상 이자카야, 회사 부장님께서 거하게 쏘신 날, 기분 좋은 망므으로 퇴근하고 회사 앞 새로 생긴 이태원천상을 찾아갔다고 합니다. 여기는 일식 프랜차이즈로 체인점이라는 점~~! 참치다다끼, 주먹밥, 야채해물짬뽕, 나가사끼 짬뽕 등등 많은 메뉴들을 시켰지만 특히 꼬치! 양이 많고 맛있다고 합니다^^ 사시미는 양이 부족한 것이 단점이지만 여러잎들과 함께 데코한 것이 사소한 것 하나하나 챙기는 세심함을..
선배의 품격을 살리는 멋스런 한 끼를 만나다 일본음식 전문점 ‘유타카나’ 대학로점 사랑스런 후배를 위한 특별한 맛집은? ▷ 선배들의 위신을 세워주는 맛집! ‘유타카나’ 봄기운이 시작되는 3월에는 거리에도 흥이 넘칩니다. 특히 대학 캠퍼스는 생기발랄한 신입생들로 1년 중 에너지가 충만해지기도 하지요. 이럴 때 덩달아 분주해지는 게 선배들인데요. 대대로 후배들의 주린 배를 챙기는 건 선배들의 몫이었으니 ‘밥 한 끼’를 외치며 따르는 후배들을 외면할 수 없는 것이지요. 웬만하면 학생식당에 조용히 처리(?)할지라도 가끔 특별한 후배에게 멋스런 선배로 보이고 싶을 때가 있기 마련이지요(수지나 유승호 같은 신입생이라면요). 그럴 때를 대비해 비장의 카드로 꺼낼만한, 소문난 일본음식 전문점 ‘유타카나 대학로점’을 추천합니다. 젊고 캐주얼한 부담 없는 분위기~ ▷ 깔끔하고 아담한 분위기에 사장님의 ..
2월 셋째주, 블로거가 전하는 싱싱한 회 이야기 2월은 입학식, 졸업식 등으로 인해 많은 분들이 새로운 변화를 겪는 시기이죠? 특히나 이번 주에는 졸업식이 많이 있었더군요. 졸업을 맞이하신 분들을 위해 새로운 곳에서 활기찬 시작이 되시길 바라면서, 2월 셋째주 블로거가 전하는 이야기의 주제는 싱싱한 회 이야기로 정해보았습니다. 팔딱팔딱 뛰는 싱싱한 이야기 함께 보러 가실까요? 슈누나님이 전하는 홍대이자까야 미도리 이야기 슈누나님은 합정의 핫플레이스라는 미도리에 다녀왔다고 합니다. 미도리는 평일에도 예약이 꽉차있을 정도로 인기가 많은 집이라고 하더군요. 비어투데이를 자주 방문하시는 분들은 아시겠지만, 예전에도 비어투데이에서 이야기 된 적 있던 곳인데요. 이렇게 많은 분들이 찾으신다는건 그만큼 믿을만한 맛집이라는 뜻이겠죠?^^ 이 곳에서는 소주는 판매하지..
11월 셋째주, 블로거들이 전하는 홍대에서 즐기는 맥주 이야기 입동이 겨울의 시작을 알리고, 부쩍 날씨가 쌀쌀해 졌습니다. 선선한 가을 바람을 맡으며 공원에서 운동을 하는 사람들도, 산책을 하는 가족들도 찬바람 때문에 이제 거리는 한산하기만 한데요. 그러나 겨울의 찬바람도 ‘이 곳’의 뜨거움 앞에 무릎을 꿇고 만답니다. ‘이 곳’은 바로 젊음의 열기로 가득 찬 홍대인데요. 블로거가 전하는 이야기 오늘은 후끈후끈한 홍대에서 전해드리겠습니다^^ Ryul Mam님의 홍대 아기자기 ‘펍원’에서 즐긴 Max 生맥주 이야기 Ryul Mam님은 홍대의 아기자기한 가게 ‘펍원’을 다녀오셨다고 하는데요. ‘펍원’의 Max 生맥주 맛이 기가 막히다는 소문을 들으시고 한걸음에 달려가셨다고 합니다. 두근거리는 설레는 마음으로 Max 生맥주가 입 속에 들어가는 순간! 생크림 같은 거품과 ..