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백종원

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요즘 가장 핫한 푸드트럭이 모였다! 신포시장 청년몰 눈꽃마을 요즘 인천에 떠오르고 있는 핫플레이스가 있습니다. 바로 신포시장에 위치한 눈꽃마을입니다. 눈꽃마을은 시장의 방치된 공간을 활용하고, 청년 일자리 창출에 기여하기 위해 푸드트럭, 소품점, 사진관 등 청년점포로 구성된 몰(Mall)을 말하는데요. 특히, 지역 경제를 살리기 위해 골목 시장 등에 도움을 주는 인기 TV프로그램에 방영된 이후 인천의 핫플레이스로 단숨에 떠올랐습니다. 도대체 얼마나 맛있길래 백주부님이 깜짝~! 놀랐는지, 비어투데이가 직접 신포시장 청년몰 눈꽃마을에 다녀왔습니다! 핫하다 핫해! 신포시장 청년몰 눈꽃마을 신포국제시장에 위치한 눈꽃마을은 사계절 눈이 쌓여 있는 마을이라는 의미로, 청년상인들의 창업의 꿈을 이루는 젊음과 성공에 대한 의지로 채워진 곳입니다. 눈꽃마을이라는 이름답게 청년몰을..
황량한 시베리아 벌판에서 만나는 한 조각 치킨의 맛! 백종원 셰프의 씨베리안 치킨 치킨과 맥주야 어디에서 먹어도 맛있지 않나?’ 라고 생각하시죠? 물론 치킨과 맥주의 궁합이야 절대 진리! 그러나 치킨과 맥주 각각의 맛이 또 이 절대 진리의 등급을 좌우하지요. 논현역과 신논현역 사이에 위치한 씨베리안치킨은 AA등급의 치맥 레벨이에요. 치킨도 A급, 맥주도 A급의 맛을 유지하기 때문이죠. 치킨 분야의 달인, 맥주 분야의 고수인 씨베리안 치킨을 소개합니다. 스타 셰프의 스타 안주가 있는 곳 씨베리안 치킨은 요식업계의 마이다스의 손이자 탤런트 소유진의 남편으로 잘 알려진 백종원 셰프의 음식점이기도 해요. “아~” 하시는 분들 많으시죠? 치맥의 맛이 뭔지 ‘느낌’ 아는 셰프가 만들었으니 기대할 만하겠죠? 빌딩 1층에는 백종원 대표의 히트 브랜드 ‘새마을식당’이 있고 2층과 3층에 씨베리안 치킨..