d와 즐기는 맥주안주 추천! 그릇까지 먹는 컵두부샐러드 만들기
요즘 날씨가 부쩍 추워졌네요.
추워서 밖에 나가기는 꺼려지고,
맥주 한잔 하고 싶은 생각이 간절할 때는
집에서 간단한 맥주 안주 만들어 놓고
시원하게 한잔 마시는 것도 좋지요~
오늘은 가볍게 맥주와 함께 먹을 수 있는
간단한 요리를 소개해 드리려고 합니다.
포만감도 있으면서 칼로리 걱정은 줄여주는 두부샐러드~
이번에는 만두피로 컵을 만들어서
그 속에 담아봤어요^^
바삭한 만두피 식감도 좋고
담백한 두부맛도 일품인 컵두부샐러드입니다!
시원한 d 맥주와 곁들였더니
하루 동안 쌓인 피로를 날려줍니다!
[컵두부 샐러드 만들기 재료]
두부 반모, 만두피 6개정도, 상추등 야채 조금씩,
두부샐러드소스: 간장 3, 참기름 1, 고춧가루 0.5, 설탕 0.7, 통깨조금, 다진마늘 1
-밥숟가락기준-
재료들을 준비해주시고
두부샐러드 소스는 분량의 재료를 섞어서 미리 만들어주세요.
만두피는 왕만두용을 쓰시는게 좋을것 같아요.
전 일반 만두피를 썼는데
머핀틀에 구워낼려고하니 모양이 너무 작게 나오더라구요.
그래서 마들렌 틀에 넣어서 모양을 잡고 180도에서 7~8분정도 구워줬어요~
머핀틀이 없으시면 좋이컵을 잘라서 얹어서 구워내셔도 됩니다.
두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 끓는물에 소금을 넣어 데쳐 물기를 째주고
야채들도 잘게 잘라줍니다.
만두피 컵에 넣을 것이니
두부도 야채도 좀 작게 썰어주심 좋을것 같아요!
볼에 야채와 두부를 넣고
양념장을 넣어줍니다.
조물조물 무쳐서 만두피 컵에 담아주시면 완성입니다^^
두부샐러드를 얹은 컵까지 먹을 수 있는
아주 좋은 메뉴인것 같아요.
좀 새롭기도 하구요^^
이렇게 만들어서 시원한 d 맥주랑 함께 먹었더니
정말 시원하고 맛이 좋았어요!
이웃님들~
즐거운 하루 보내시구요
환절기에 감기조심하세요^^
