hite 안주로 딱 좋아~ 초간단 버터구이 오징어~^^

이제 날이 따뜻해지니 시원한~ 맥주가 생각날때입니다~

한달에 한번정도?~ 저도 이웃친구나 이웃 언니들과 가끔 술자리를 갖는데요...

그때마다 올라오는 맥주입니다~

시원한 맥주 한잔 마시면~ 그 동안 쌓였던 피로도 풀리는 것 같고요~

수다 떨면서 스트레스도 풀고요~

안주로는 너무 과하지 않은 아주 간단한 요리가 인기가 많아요.

오늘은 맥주 안주와 어울릴만한 짭쪼름한 버터구이 오징어를 소개해 드릴께요~

버터구이 오징어 다들 좋아하시죠?

맥주에 마른 오징어보다 촉촉하고 부드러운 버터구이 오징어로 드셔보세요~^^

 

 

  

 

 자~ 그럼 한번 만들어 볼까요? 

 

  [버터오징어 구이 만드는법]

 

밥숟가락계량 

 

제누아즈재료(케잌시트)- 반건조오징어 한마리, 버터(1), 허브솔트간

 

 

시원한~ 맥주에는 약간 짭쪼름한 음식이 딱 좋터라고요~^^

반 건조 오징어로 만드니 더 부드럽고 맛있네요~

 

맥주만 보면 ~캬아~ 소리가 절로 나는 건 조건반사인가요?

땀 흘린 후~ 마시는 시원한 맥주 한잔~ 이 맛이야~^^

한번씩들 경험 하지 않으셨는지....

맥주의 생명은 시원함이죠?~

하이트맥주는 아이스포인트에 있습니다.

아이스포인트란?~ 맥주 저장에서 여과까지 모든 공정의 온도를 0도 이하로 유지시켜 

최적의 상태에서 불순물과 잡미를 제거하여 더 깨끗하고 신선한 맛을 지켜줍니다.

빙점여과공법(Ice Point Filtation System) 0도 이하에서 맥주의 불순물과 잡미를 없애 깨끗한 맛을 살렸습니다.

풍부한 호프향 - 엄선된 고급 아로마 호프로 세련된 향과 풍부한 거품을 더했습니다.

산소차단공법(Air Blocking System) - 맥주 제조공정에서 산소와의 접촉을 줄여 최고의 신산함을 지켰습니다.

맛있고 깨끗한 하이트와 함께해요~^^

 

반건조 오징어 한 마리와 버터(가염버터)를 준비합니다.

무염버터를 사용하실 경우 허브솔트로 간을 맞추시면 되요.

 

 

 

반건조 오징어는 몸통과 다리를 분리 후~

몸통 가운데 부분에 있는 뼈를 제거해주고

 

  

 

먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

다리도 하나하나 썰어주세요.

 

 

 

달구지 않은 후라이팬에 오징어와 버터(1)을 넣고

대충 섞어 주세요.

 

 

 

불을 켜고 반건조 오징어를 노릇하게 구워줍니다~^^

허브솔트로 간을 맞추시면~

 

 

부드럽고 고소한~ 버터구이 오징어 완성입니다~^^

정말 간단하지요?~

그러나, 맛은 드신 분들 모두 엄지척 올릴 만큼 아주 맛있답니다~

 

 

 

만드는 것도 어렵지 않아 한마리 씩 다 드신 후에 

따뜻하게 만들어 드시는게 좋아요.

 

 

마른 오징어 먹으려면 치아가 튼튼할 정도로 질기잖아요~

반건조 오징어로 만든 버터구이는 오동통통 부드럽고 맛있답니다~^^

 

 

 

 시원한 맥주가 부르는 계절이 돌아 왔습니다~

너무 과음은 하지 마시고, 기분 좋게~ 한잔해보세요~

버터구이 오징어와 함께해요~^^