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맥스

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너와 나만의 영화관, 후암거실 남산타워와 가까운 곳에 옛 모습을 그대로 간직하고 있는 동네 후암동. 오래된 흔적이 가득해 찬 겨울바람마저 천천히 흘러갈 것 같은 후암동에 새로운 바람이 불고 있습니다. 특유의 레트로 분위기는 간직한 채 소규모 모임을 위한 공간들이 속속 생겨나고 있는데요. 느리게 흘러가는 동네에 공유공간 후암주방, 후암서재, 후암가록에 이어서 얼마 전 후암거실이 새롭게 오픈했습니다. 마치 영화관 같은 커다란 화면의 4K 빔프로젝터와 몰입감을 더해주는 보스 서라운드 스피커를 통해 넷플릭스와 영화를 보다 편안하게, 실감 나게 감상할 수 있는데요. 우리만의 영화관을 만나러 후암거실로 함께 떠나볼까요? 낭만이 가득한 후암거실에 가는 방법조용한 동네 후암동은 의외로 지하철 1호선과 4호선, 경의중앙선, 공항철도가 다니는 교통의 ..
핼러윈 파티를 책임질 이색 호박 레시피! 호박 춘권 & 호박 크로켓 1년에 단 하루, 매년 10월 31일에 펼쳐지는 핼러윈은 미국을 대표하는 축제입니다. 미국뿐만 아니라 한국에서도 핼러윈을 맞이하여 다양한 분장에 즐거운 파티를 즐기는 사람들이 많은데요. 파티에는 음식이 빠질 수 없겠죠? 핼러윈에 어울리는 근사한 파티 상차림에는 뭐니뭐니 해도 ‘호박’이 빠질 수 없습니다. 핼러윈의 대표 장식인 잭오랜턴(jack-O’-Lantern)의 재료이자, 달콤한 맛과 영양소까지 고루 갖춘 호박으로 만든 멋진 파티 푸드! 맛있는 맥주 맥스와 함께 만들어볼까요? 핼러윈 분위기는 펌킨에게 맡겨라! 호박 춘권 & 호박 크로켓 단호박 1통, 춘권 피 5장, 크랜베리 2큰술, 달걀 3개, 빵가루 1컵, 치즈스틱 3개, 누드 빼빼로 2개, 초콜릿 ..
오른손으로 비비고, 왼손으로 비빈 마성의 레시피! 육회 비빔라면 수많은 라면 중 매년 여름마다 꼭 찾게 되는 라면이 있습니다. 그것은 바로 비빔면! 얼큰하고 시원한 매력의 국물 라면과는 다르게 탱탱한 면발에 감칠맛 나는 양념장이 입맛을 자극하는데요. 오늘 소개할 음식은 비빔면에 2% 부족한 양질의 단백질을 보충해 줄 ‘육회’를 올린, 이색 면 요리 ‘육회 비빔라면’입니다. 붉은 빛깔의 비빔면과 육회의 먹음직스러운 자태, 거기에 맛있는 맥스 한 잔. 두 말할 필요 없이 지금 만나 보시죠! 비빔면에 ‘이것’만 더했을 뿐인데 이색 요리 탄생! 육회 비빔라면 비빔면 1봉, 육회용 소고기(홍두깨살 or 우둔살) 80g, 배 50g, 마늘 3톨, 계란노른자 1개, 참기름, 소금, 후추 1. 육회용 소고기는 얇게 채썰어 준비합니다.Tip! 정육점에서 고..
식감이 예술이야! 궁극의 맥주 안주, 닭껍질튀김 & 닭발튀김 만들기 남녀노소 할 것 없이 한국 사람이라면 누구나 좋아하는 ‘닭’. ‘치느님’이라 칭송할 정도로 닭은 우리나라 사람에게 소울 푸드로 자리매김하고 있습니다. 흔히 먹을 수 있는 양념치킨, 프라이드치킨이 아닌 특수부위로 만든 닭요리가 있다는 사실. 알고 계셨나요? 유명 패스트푸드점에서 출시해 엄청난 인기를 끌며 핫이슈 음식으로 급부상하고 있는 닭껍질 튀김. 그리고 유명 가맥집에서 탄생한 인기 안주로, 튀김 속 숨겨진 쫀득한 식감이 가히 일품인 닭발 튀김. 닭 특수부위로 만드는 궁극의 맥주 안주 레시피! 지금 바로 소개합니다 겉.바.속.쫀! : 겉은 바삭하고 속은 쫀득해!닭 껍질 100g, 무뼈닭발 300g, 치킨가루 또는 튀김가루, 고춧가루 1/2큰술, 파슬리가루 1작은술,카레 가루 1작은술, 얼음물 1컵, 튀김..
놀이공원 먹거리의 기막힌 변신, 추로스 + 핫도그 = 츄로도그! 어릴 적, 놀이공원에 가면 손에 꼭 하나쯤은 들고 있던 놀이공원 간식계의 양대산맥. 바로 추로스와 핫도그! 계피 설탕이 솔솔 뿌려진 바삭한 추로스와 육즙을 가득 머금은 통통한 핫도그는 우열을 가릴 수 없었죠. 그런 두 간식이 이제는 하나가 되어 우리의 입맛을 사로잡고 있는데요. 이름하야 ‘츄로도그’! 핫도그 빵 대신 추로스를 돌돌 만 츄로도그는 이색적인 비주얼로 각종 온라인 커뮤니티와 SNS를 뜨겁게 달구고 있습니다. 달콤 짭짤한 츄로도그에 맛있는 맥주 맥스 한 모금, 그 강렬하고도 치명적인 유혹에 한 번 빠져볼까요? 맛있는 추로스 + 맛있는 핫도그 = 진리의 츄로도그! 추로스 반죽용 : 시판용 추로스 분말 1봉지, 식용유 1큰술, 미지근한 물 180mL후랑크 소시지 4개, 스트링 치즈 4개, 토마토케첩..
푸드트럭 단골메뉴, 이제 집에서 즐기자! 뚱땡이 삼겹살 말이 레시피 어버이날과 스승의 날, 성년의 날 등 다양한 기념일이 있는 5월은 축제와 나들이의 계절이라 해도 과언이 아닙니다. 멋진 인증샷이나 재미있는 게임 등 축제나 나들이를 즐기는 방법은 다양하지만, 그중에서도 야외에서 즐기는 맛있는 길거리 음식은 빠트릴 수 없는 즐거움인데요! 터질 듯 푸짐한 비주얼과 고소한 냄새, 대체할 수 없는 맛으로 눈과 코, 입을 사로잡은 푸드트럭 단골 메뉴, 뚱땡이 삼겹살 말이를 이제 집에서도 즐겨볼까요? 푸드트럭 단골 메뉴! 뚱땡이 삼겹살 말이 레시피 *4개 기준대패삼겹살 300g, 밥 3공기, 체다 치즈 4장, 스트링 치즈 4개, 볶음김치 1컵, 조미김 또는 김 가루 1컵참기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 허브 솔트, 데리야끼 소스 1/2컵, 바비큐 소스 1/2컵, 마요네즈 약간, 파슬..
천천히, 느리게 감성이 번지는 북스테이. 남해 ‘몽도’ 게스트하우스 조금 일찍 서둘러야 제대로 된 봄꽃을 만날 수 있는 곳이 있습니다. 바로 경상남도 끝자락에 위치한 남해군이 그곳이죠. 남해와 창선 두 섬으로 이루어진 남해군은 북쪽으로는 하동, 사천이 있고, 동쪽으로는 통영을, 그리고 서쪽으로는 여수와 광양이 이어지는 곳에 위치해 두루두루 친구가 많은 성격 좋은 지역입니다. 이름에 걸맞게 남쪽으로는 망망대해를 바라보는 낭만을 만끽하는 곳. 남해는 조금은 멀리 있지만 그곳에 가면 무릉도원을 만날 수 있는데요. 그곳은 바로 오늘 소개할 북스테이 게스트하우스, ‘몽도’입니다. 천천히 머물다 가는 남해의 몽유도원, ‘몽도’남해 시외버스 터미널에서 차를 타고 40분, 버스를 타면 1시간을 달려 만날 수 있는 몽도는 남해의 작은 바닷가 마을 동천리 초입에 위치한 북스테이 게스트하우..
책 읽어주는 집. 양평 북스테이 '글 헤는 밤' 게스트하우스 다른 사람들은 모두 무언가를 시작한 것 같은데 나 혼자만 그대로인 것 같아 조금은 조급해지기도, 조금은 불안해지기도 한 달이 바로 3월인 듯합니다. 그 때문인지, 어느 통계학에선 겨울 우울증보다 봄 우울증이 더욱 심하다고도 하죠. 무언가를 시작할만한 것이 딱히 떠오르지 않을 때, 잠시 생각을 멈추고 조용히 책을 읽어주는 따뜻한 곳으로의 여행은 어떨까요? 그곳에 가면 귀여운 고양이 두 마리가 이제야 왔느냐며 살갑게 반겨줄 겁니다. 마치 어느 유럽의 시골집 같았던 ‘글 헤는 밤’노란색 외관이 무척이나 인상적인 글 헤는 밤은 경기도 양평 고송리에 위치한 북스테이 게스트하우스입니다. 수백 년 된 높은 소나무가 있어 붙어진 지명 고송리. 그래서인지 아직 코끝 시린 꽃샘추위에도 글 헤는 밤으로 가는 길은 초록색이 ..
단비가 내리는 봄날을 기다리며, 숲속 작은 책방 북스테이. 세종시 단비책방 ‘언제쯤 봄이 오려나?’ 고요한 아침, 칠흑 같은 창문 밖을 바라보며 하루빨리 봄이 오길 바랐던 게 엊그제 같은데요. 조금씩 부지런해지는 아침 햇살과 오후 5시가 넘어도 여전히 제자리에 있는 해를 보고 있자니, 어쩌면 봄은 우리도 모른 채 조용히 오고 있었나 봅니다. 그래도 혹 서둘러 봄을 만나고 싶다면, 맛있는 맥주 맥스를 들고 이곳으로 떠나보는 건 어떨까요? 오늘 소개해드릴 북스테이는 봄에 내리는 단비 같은 곳, 바로 세종시 별꽃마을에 있는 단비책방입니다. 단비를 기다리는 작은 집. 단비책방조용한 산골짜기에 자리 잡은 단비책방은 ‘비암사’로 가는 길에 있는 우유갑 모양의 귀여운 책방이자 북스테이 숙소입니다. 자동차를 이용하는 여행자라면 쉽게 갈 수 있고, 차가 없는 도보 여행자도 조금은 번거롭지만 얼..
새콤달콤한 사랑을 전하세요! 밸런타인데이 이색 선물 딸기 맥주 잼 & 딸기 맥주 젤리 샷 마음에 둔 사람에게 고백하기 위해, 곁에 있는 연인을 위해 준비하는 밸런타인데이. 달콤한 초콜릿으로 각자의 마음을 전달하는 날인데요. 올해는 달콤함에 새콤함까지 곁들여 보면 어떨까요? 흔한 시판 초콜릿 대신 제철 딸기와 맛있는 생맥주 맥스를 이용한 이색 선물! 바로 딸기 맥주 잼과 딸기 맥주 젤리 샷입니다. 붉디붉은 딸기의 색감이 마치 정열적인 사랑을 의미하는 것 같죠. 손수 만들어 더욱 특별한 빨간 맛! 수제 맥주 잼과 맥주 젤리 샷, 함께 만들어볼까요? 맛보면 점점 녹아드는 딸기의 맛! 딸기 맥주 잼 & 딸기 맥주 젤리샷*딸기 맥주 잼 : 딸기 700g, 자일로스 설탕 300g, 맥스 200ml, 레몬즙 1큰술*딸기 맥주 젤리 샷 : 대왕 딸기 10개, 딸기 맥주 잼 1/2컵(100ml), 맥스 3큰..