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파티요리

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크리스마스 파티 요리! 눈사람 핫케이크 만들기 크리스마스 파티 요리 ‘눈사람 핫케이크’ 겨울하면 제일 먼저 생각나는 날은 어떤 날일까요? 대부분 크리스마스를 떠올리실 것입니다. 특히 새하얀 눈을 보면 크리스마스가 문뜩 생각이 납니다. 크리스마스는 남녀노소 구분 없이 전세계가 열광하는 축제가 아닐까 싶습니다. 이런 특별한 날엔 사랑하는 연인 또는 친구, 가족들과 보내게 되는데요. 이러한 자리에 스페셜한 요리가 빠질 수 없습니다. 오늘은 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 특별한 요리와 함께 집에서도 여느 레스토랑 못지 않은 분위기를 낼 수 있는 특별한 방법을 여러분께 소개해 드리도록 하겠습니다. 바로 눈사람을 닮은 눈사람 핫케이크와 매화수, 햇복분자로 즐기는 특별한 크리스마스 요리입니다. 눈사람 핫케이크 만들기 재료 눈사람 핫케이크 만드는 법 1. 핫케익..
크리스마스 홈 파티요리 제안, 그린홍합토마토스튜와 Max! 크리스마스 파티 요리 제안 크리스마스 파티에 잘 어울리는 요리 한가지를 소개할까 해요. 바로 몸에 좋은 토마토와 요즘 제철인 홍합을 이용한 홍합토마토스튜랍니다. 특별히 그린홍합을 이용하여 아주 푸짐하게 만들어봤어요. 크리스마스 하면 떠오르는 색! 레드와 그린을 한 그릇에 담은 그린홍합토마토스튜 레시피를 소개합니다. 홍합토마토스튜(2~3인 기준) 재료 만드는 법 1. 먼저 홍합을 손질해 주세요. 홍합은 깨끗이 씻은 뒤 홍합껍질에 있는 이물질은 솔을 이용해서 닦아주세요. 손질한 홍합은 채반에 받쳐 물기를 제거 해주세요. 2. 야채들을 썰어주세요. 스튜는 스프와 달리 야채들을 큼직하게 썰어 오랫동안 끓여 고유의 맛을 음미하는 음식이기 때문에 야채들을 큼직하게 썰어 주는 게 중요하답니다. 감자도 넣으면 좋아요...
연말파티요리, 유자청 떡꼬치구이와 Max로 맛있고 즐겁게! 연말연시를 맞이하여 여기저기 약속들이 많죠? 혹시나 집에서 연말 파티를 준비하는 분들도 계신지요? 가족들과 한 해를 돌아보면서 즐거운 음식과 함께 담소가 오고 간다면 그것만큼 좋은 것도 없을 것 같아요. 오늘은 연말연시를 맞이하여 파티요리에 아주 손쉽게 만들어서 내놓은 수 있는 꼬치 요리를 소개 하려합니다. 유자청을 소스로 이용해 맛과 향이 아주 일품인 유자청 떡꼬치를 만들어볼게요. 유자청 떡꼬치(2인 기준) 만드는 법 1. 비엔나 소시지는 칼집을 넣은 뒤 끓는 물에 한번 데쳐주세요. 2. 떡볶이 떡도 끓는 물에 한번 삶아준 뒤 건져내서 참기름을 한 큰 술 넣고 잘 섞어주세요. 참기름을 넣고 한번 섞어주면 서로 달라붙지 않아 좋답니다. 3. 빨강, 노랑 파프리카는 소시지 길이에 맞춰 썰어주고 피망도 같은..
연말 송년회 파티 케이터링, 디아망으로 준비하기! 연말연시 송년회 파티 레시피 디아망으로 준비하자 얼마 남지 않은 2012년. 연말 파티, 송년회 준비 시작하고 계신가요? 오늘은 특별한 연말 파티, 케이터링 파티를 고민중인 분들을 위한 작은 팁을 알려드릴까 합니다. 공간과 분위기에 딱 맞게! 맛과 멋이 살아있는 케이터링 파티. 이번 하이트컬렉션에서 진행된 디아망 리뉴얼 출시 파티를 교본 삼아 살펴볼까요? 프리미엄 탄산수 디아망의 리뉴얼 출시 파티 연출 하이트컬렉션에서 진행된 스파클링 미네랄 워터 디아망 리뉴얼 출시 행사는 갤러리와 같은 분위기로 꾸며졌습니다. 먼저 이날의 주인공인 디아망 제품이 테이블마다 가득 준비되어 언제든지 마실 수 있게 해두었습니다. 디아망은 단맛 없이 향만 은은하게 남아 단맛 때문에 다른 탄산수가 입에 맞지 않았던 분들도 부담 없..
젊음, 폭발하다! 드라이피니시d 동국대 대동제 클럽파티 동국대 학생들은 모두 점잖을 줄로만 알았습니다. 캠퍼스 여기저기 승복을 입은 교수님과 학생들이 눈에 띄고 종교적 색채가 가득한 동국대학교의 축제는 어떤 분위기일까 호기심 가득한 마음으로 도착한 동국대 ‘드라이피니시d 대동제 클럽파티’ 그러나 그곳에도 마그마처럼 타오르는 젊음이 있었습니다. 폭발하는 젊음의 현장, 동국대학교 축제에 우리도 놀러 가볼까요? 2nd Hola Festival-할로윈파티 올해 두 번째 열리는 Hola Festival은 할로윈파티 컨셉으로 열렸답니다. 학생들은 저마다 독창적이고 특이한 모습으로 파티 현장에 속속 등장합니다. 저승사자 의상에 목장갑으로 깔끔하게 마무리한 남학생, 한밤중 선글라스 착용으로 앞이 잘 안 보이는 여학생. 드라이피니시d와 함께 그들도 파티가 흥겹습니다. 그 중..
[맥주안주] 집에서 또띠아로 만드는 맥주 안주, 홈메이드 '치킨랩' 얼마 전 외출했다가 갑자기 배가 고파서 눈앞에 보이는 패스트푸드점에 들어갔습니다. 치킨랩을 주문했는데, 속 재료가 어찌나 부실하고 맛이 없던지요. ㅠㅠ 부실한 치킨랩의 아쉬움을 달래기 위해 저만의 치킨랩을 만들기로 했습니다. 집에 오는 길에 마트에 들러 재료를 사서 간단하고 푸짐하게 만들었는데요. 한 개만 먹어도 속이 든든하고, 입도 즐거운 치킨랩 같이 만들어 보실까요? ^^ 치킨랩 재료 기본 재료 8인치 또띠아 4 장 슬라이스 치즈 4 장 닭가슴살 2 덩이 빨간색 파프리카 1 개 겨자잎, 비트잎, 적근대 적당히 닭가슴살 재움 양념 재료 레몬 올리브유 2 큰술 소금, 후추, 파슬리가루 약간 소스 재료 홀그레인 머스터드 1 큰술 머스터드 소스 1 큰술 마요네즈 1 큰술 꿀 1 작은술 * 허니 머스터드 소스..