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카나페

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달콤한 봄날, 매화수와 함께하는 홈파티 준비 팁! 따뜻한 봄날, 달콤한 홈파티 바야흐로 봄입니다. 따뜻한 봄 바람이 코 끝을 스치고 나뭇가지엔 새순이 빼꼼 얼굴을 내밉니다. 어디선가 향긋한 꽃 향기도 불어오는 듯 합니다. 이렇게 좋은 봄 날, 좋아하는 친구들과 함께 이야기도 하고, 근사한 시간을 보낼 수 있다면 더 할 나위 없는 봄날이 될 것 같지 않으세요? 그래서 오늘은 봄날처럼 따뜻하고 달콤한 홈파티 준비 팁에 대해서 이야기 해볼까 해요! 여자친구들과의 홈파티에서 빠질 수 없는 것을 꼽으라면? 당연히 달콤한 술, 매화수! 지금부터 이 매화수와 함께 달콤한 홈파티를 즐길 수 있는 팁을 알아 보겠습니다. 달콤한 매화수와 잘 어울리는 핑거푸드 파티엔 음식이 빠질 수 없죠! 매화수와 함께 먹을만한 핑거푸드 리스트를 준비 했습니다! 매화수 같이 달달한 과실주..
[맥주 안주] 요기가 되는 하이트 맥주 안주! ‘두부 계란 식빵 카나페’ 만들기! 맛은 담백! 방법은 간단! 보통 크래커 위에 치즈나 참치, 과일 등을 올려 먹는 카나페를 식빵 위에 두부와 계란을 올려 만드는 ‘두부 계란 식빵 카나페’ 레시피를 소개한다. 특히 집에서 맥주를 마실 때 간단한 안주 거리로 손색없다. 두부의 고소하고 담백한 맛이 포인트이며, 두부와 식빵으로 만들어 포만감이 있어 요기가 되는 맥주안주이다. 혼자 사는 싱글족 냉장고 속 재료들로 충분히 만들 수 있는 두부 계란 소보로 카나페 만들기를 소개한다. 두부 계란 식빵 카나페 만들기! 두부 계란 식빵 카나페 만들기 재료 두부 계란 식빵 카나페 만드는 방법 1. 우선 식빵을 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2. 두부는 칼 옆으로 눌러서 으깬다. 3. 계란은 잘 풀어 소금과 후추를 약간 넣는다. 4. 식용유를 두른 팬에..
[편의점 요리] 한 입에 먹기 좋은 견과류 크림치즈 카나페 만들기! 무더위에 잠 못 이루는 밤. 야식이 간절하지만 다음 날이 걱정될 때 맥주 한 잔과 가볍게 먹기 좋은 안주를 소개할게요~ 한 입에 쏙! 먹기 좋아 핑거푸드로 불리는 카나페지만 여기서 한 단계 업그레이드 되어 더욱 간단해진 견과류 크림치즈 카나페입니다. 오독오독 견과류 씹히는 식감이이 일품인 카나페! 속에 부담 없이 즐길 수 있는 안주이기 때문에 여성분들에게도 추천하는 초 간단 핑거푸드입니다! 크림치즈와 견과류가 듬뿍 올라가 맛과 영양 비주얼을 모두 갖춘 카나페 입니다!그럼 한 입에 먹기 좋은 맥주 안주 '견과류 크림치즈 카나페' 만들기를 소개합니다! 견과류 크림치즈 카나페 만들기 재료 견과류 크림치즈 카나페 만드는 방법 1. 팬에 식용유를 약간 넣은 후 견과류를 넣어 달달 볶아 더 고소하게 만들어주세요. ..
간단한 와인안주 만들기 - 참치샐러드 카나페 with 뷰마넨 각종 파티가 끊임없는 연말이 다가오고 있습니다. 즐거운 파티에서 즐기는 와인은 맛과 향도 좋고, 로맨틱한 분위기까지 더해져서 더욱 즐겨 마시게 됩니다. 와인은 신의 물방울이라고 비유될 만큼 과음만 하지 않으면 건강에도 좋은 맛과 향이 그윽한 것이 와인입니다. 요즘은 많은 분들이, 특히 여성분들은 부담 없이 즐길 수 있는 가볍고 깔끔한 맛의 화이트와인을 즐겨 드신다고 합니다. 이러한 트렌드에 맞추어 요리블로거 무지개님께서 이번에 새로 출시한 하이트진로 뷰마넨 중에서도 화이트와인인와 어울리는 요리를 소개해 드리겠습니다. VIU MANENT GRAN RESERVA CHARDONNAY 최근 하이트진로에서 새롭게 선보인 뷰마넨 중 는 잔에 따르는 순간 그윽하게 풍겨오는 향과 맛이 과일과 오크 풍미가 느껴지는 와인..
[와인데이] 와인과 어울리는 핑거푸드 레시피, 참치마요 브레드 카나페~ with 까비앙카 사랑하고 싶은 날, 10월 14일 와인데이 곧 다가오는 10월 14일이 무슨 날인지 알고 계시나요? 바로 연인들이 함께 와인을 마시며 사랑을 확인 하는 날인 ‘와인데이’입니다. 이 날 만큼은 묵직한 계열의 와인보다는 감미로운 아로마를 선사해주는 와인이 더 당기는데요~ 입 안에서 달달 하게 퍼지는 기분 좋은 향이, 연인들의 사랑을 더욱 깊게 해 줄 것만 같지 않나요? 오늘은 와인데이를 기념하여, 와인과 잘 어울리는 초간단 핑거푸드를 만들어 봤어요! 참치마요 브래드 카나페 만들기사실 이 메뉴는 그냥 입이 출출~~할 때 만들어 먹기도 편하고, 음료와 함께 즐기기도 좋은데요. 입이 텁텁하지 않은 화이트나 스파클링 계열의 와인과 곁들어도 괜찮겠다 싶었어요. ^^ 참치마요가 올려진 브레드 카나페~ 크래커 대신 빵 ..
참이슬 안주 5,000원으로 뚝딱! 편의점 안주 레시피 5,000원으로 즐기는 편의점 안주 ∆ 편의점 냉장고에 가득한 맥주!! 어떤 술을 마실까요? 술 한잔이 끌리는 밤 지갑을 열어 보니 텅텅 비어있네요. 오랫동안 틈틈히 밥을 주던 돼지저금동의 배를 가르는 결단을 내리고 말았습니다. 그렇게 마련한 동전들을 모아 달려간 그 곳 ‘편의점’. 오늘따라 편의점에 먹을 것이 왜 이렇게 다양해 보이는지… ‘손에 들린 5,000원으로 먹을 수 있는 든든한 편의점 안주가 없을까?’ 궁금한 마음에 직접 도전해 보기로 했습니다. 우선 냉장고에서 술부터 골라볼까요? 보기만 해도 속이 시원한 맥주!! 빨리 장을봐야겠어요~ ∆ 하나씩 채워져 가는 장바구니를 바라보니 기분이 좋아지네요~ 우선 볶음김치, 참치, 두부 등 값싸고 먹기 편한 재료들을 하나씩 집어보았지요. 이 재료들로 어떤..
매화수 향기가 가득한 현장, 하이트진로 매화수 드림레시피 콘테스트 매화수 향기 가득했던 매화수 드림 레시피 콘테스트 지난 27일, 하이트진로의 매화수 드림 레시피 콘테스트가 청담 씨네시티 엠큐브에서 열렸습니다. 이날 콘테스트에서는 '매화수와 가장 잘 어울리는 요리 레시피' 온라인 공모를 통해 본선에 진출한 15개 팀이 참가하여 열띤 경쟁을 펼쳤는데요. 그 달콤하고도 뜨거웠던 현장을 지금부터 소개합니다. 핑크빛 매화수 드림 레시피 콘테스트 현장 청담 씨네시티 3층, 상큼한 BGM이 흘러나오는 핑크빛 행사장! 14대 1이 넘는 경쟁률을 뚫고 본선에 진출한 15팀의 참가자들이 핑크빛 셰프 복장을 하고 콘테스트의 시작을 기다립니다. 그리고 곧 요리대회 전문MC 이정훈 아나운서의 오프닝으로 매화수 드림 레시피 콘테스트가 시작되었습니다. 이어 하이트진로 신은주 상무의 환영사가 있..
간단히 만들어 먹는 맥주안주 핑거푸드 -새우 카나페, 품격이 Max! 심심풀이 간식, 맥주안주, 파티음식 심심풀이 간식으로도, 맥주 안주로도, 파티음식으로도 좋아서 요리계의 멀티플레이어격인 새우카나페를 소개할께요. 모양도 이쁘고, 맛도 이쁜데 만들기까지 간단하여 정말 착한요리라 마구 칭찬해주고 싶은 새우카나페!! 새우카나페 만드는 방법은 취향껏 여러가지 재료를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있지만 오늘 소개해 드릴 새우카나페는 가장 대중적인 방법으로 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 완소 새우카나페입니다. 아!! 너무 쉬워서 도전이란 말이 무색해지는 그런 카나페 ^^ 만들어볼까요? 새우카나페 만들기 재료를 한데 모아봤습니다. 단출하죠? 냄비에 물을 넣고 끓어오르면 새우와 레몬즙 또는 요리술을 넣어 데쳐주세요. 레몬즙 또는 요리술은 비린내를 잡기 위해 넣은거구요. '미르포아..
[맥주안주] 매운 굴 볶음 카나페, 제철 굴로 만든 스태미너 술안주 겨울은 해산물이 제철이라 사계절 중 유난히 해산물을 더 많이 먹게 되는데…. 그중에서도 '바다의 우유'라고 불리울 만큼 영양가가 많은 굴로 카나페를 만들어봤어요. 재 료 (2인분) 굴 250g 양상추 2장 깻잎 2장 적양파 1/4개 고추기름 1큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1작은술 물 전분 (물과 전분을 각각 1큰술씩 넣어 섞어 만듭니다) 그 외에 통깨, 소금, 후추 각각 조금씩 * 소스 - 굴소스 1작은술, 두반장 2작은술, 고춧가루 1작은술 만드는 법 굴은 소금물에 흔들어 씻어준 후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 보라색 양파는 얇게 채썰어 물에 5분 이상 담갔다가 먹기 직전에 물기를 빼주세요. 양상추는 동그란 모양으로 자른 후 찬물에 담갔다가 역시 마찬가지로 먹기 직전에 물기를 빼줍니다. (손으로 자..
[김은아의 푸드 스타일링] 게맛살 샐러리 카나페로 간단하게 맥주안주 만들기 어느 날 갑자기 집에 손님이 방문한다면? 이럴 때 뭘 내놓아야 하나 고민되시죠? 오늘 비어투데이에서 소개해드릴 레시피는 집에 있는 요리재료와 크레커를 이용해서 센스있고 빠르게 만들어 낼 수 있는 초간단 맥주안주입니다. 바로 게맛살 샐러리 카나페인데요. 평소 집에서 간단히 맥주와 함께 즐기기 참 좋은 요리예요. 사진만 봐도 무척 먹음직스럽죠? 카나페는 파티용으로 쓰이는 대표적인 핑거푸드입니다. 핑거 푸드(finger food)는 나이프나 포크, 젓가락과 같은 도구를 사용하지 않고 손으로만 먹는 음식을 말하는데요. 만드는 법도 간단하고 먹을 때도 간편히 집어 먹을 수 있어서 파티를 할 때 꼭 빠지지 않는 음식입니다. 이 게맛살 샐러리 카나페는 게맛살과 상큼한 샐러리를 부드러운 마요네즈로 버무려서 크래커에 올..

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