본문 바로가기

집에서 만드는 술안주

(2)
SNS 대세 맥주 안주, 지옥에서 온 계란 에그인헬(Egg in hell) 에그인헬(egg in hell)은 최근 인스타그램, 블로그 등의 SNS를 통해 널리 알려지면서 관심의 대상이 되는 인기 요리입니다. 에그인헬이라는 낯선 이름에서부터 궁금증이 생기는 요리인데요. 에그인헬은 원래 삭슈카(shak shuka)라는 중동요리지만, 이 요리를 생긴 모양 그대로 해석하여 에그인헬이라는 재미있는 이름으로 불리게 되었다고 합니다. 이 에그인헬에 노릇하게 구운 바게트 빵을 곁들여 먹으면 멋진 맥주 안주로 탈바꿈합니다! 하얀 거품이 가득한 시원한 크림생 맥스와 잘 어울리는 에그인헬은 간단하게 후다닥 만들어 맥주와 함께 즐기기에 부담스럽지 않은 메뉴인데요. 큰 기술이 없어도 쉽게 만들 수 있는 에그인헬, 지금부터 만들어볼까요? 집에서도 뚝딱! 에그인헬 만드는 법 ■ 재료 : 다진 쇠고기150..
[편의점 간단요리] 집에서 만드는 맥주안주. '식빵 라자냐' 레시피! 집에서 즐기는 이탈리아. 멀리 떠나지 않고 해외에 떠나온 느낌을 받고 싶을 때, 가장 간단한 방법은 이색음식점이나 이색 요리로 이국적인 맛을 느끼는 것 아닐까? 이탈리아 요리에는 파스타와 피자만 있다고 생각하는 당신에게 새로운 이탈리아를 소개한다. 그 이름하여 ‘라자냐’. 라자냐는 이탈리아 파스타 요리 중 하나로 반죽을 얇게 밀어 넓적한 직사각형 모양으로 자른 파스타를 속 재료와 함께 층층이 쌓아 오븐에 구워 만든 요리이다. 과거에는 쉽게 맛볼 수 있는 요리가 아니었지만 요즘은 이탈리안 레스토랑뿐만 아니라 브런치 카페에서도 라자냐를 쉽게 접할 수 있게 되었다. 브런치 메뉴로도, 맥주 안주로도 안성맞춤인 라자냐를 파스타 대신 식빵을 이용해 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개한다. 따끈하게 구워진 빵 사이로..