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제주도 흑돼지

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[분당 맛집] 솥뚜껑에 구워먹는 제주도 흑돼지 ‘정자동본가’ 언제 먹어도 맛있는 돼지고기 구이! 기분 좋은 사람들과 옹기종기 모여 앉아 구워먹는 고기는 분위기에 한 번, 고기 맛에 또 한 번 취하게 됩니다. 특히 커다란 솥뚜껑에 다양한 채소와 함께 푸짐하게 구워먹는 돼지고기는 마음도 풍성해지는 느낌인데요. 경기도 성남시 분당구엔 제주도에서 공수한 돼지고기 만을 무쇠 솥뚜껑에 구워 최고의 맛을 자랑하는 식당이 있습니다. 지금부터 ‘정자동 본가’의 모습을 함께 살펴보시죠. :-D 정자동 본가는 열 개 남짓의 테이블이 있는 그리 넓지 않은 가게라 저녁 시간이 되자마자 금세 손님들로 붐비기 시작했습니다. 어느새 가게 밖에 줄을 서 기다리는 모습을 볼 수 있었는데요. 많은 사람들이 찾는 가게임을 증명하듯 매장의 입구엔 많은 유명인사들이 다녀간 흔적들이 있었습니다. 과연 얼..
제주도 맛집 추천! 우도 흑돼지 맛에 빠지다. 옵서예가! 흑돼지는 우리나라에 살고 있는 재래 돼지로 제주도 흑돼지가 유명하기 때문에 제주도에 가면 꼭 먹어보아야 할 음식 중에서도 베스트로 꼽히는 메뉴입니다. 하지만 제주도에서도 최상급 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳은 그리 많지 않습니다. 제주도 맛집 ‘옵서예가’는 제주 흑돼지가 아닌 우도에서 자란 흑돼지만을 취급하는 맛집으로 청정지역 우도 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳이기에 더욱 특별한 곳입니다!우도의 청정 흑돼지 맛집, 옵서예가 제주도 맛집 ‘옵서예가’는 100% 우도 흑돼지만을 취급하는 곳입니다. 돼지고기 어떤 부위를 주문하더라도 모두 우도 흑돼지라는 점에 주목해주세요! 또한 연탄불에서 흑돼지를 굽기 때문에 빨리 굳지 않고, 더욱 고소한 맛을 내어준답니다. 특이한 모양의 불판은 고기를 굽는 가장자리로 콩나물과 김치..
[제주맛집] 제주도 흑돼지의 쫄깃쫄깃한 맛! '오르막 가든' 떠나요 둘이서 모든 것 훌훌 버리고 제주도 푸른밤 그별아래 유리상자의 봄이 오려는지 촉촉하게 봄비가 내리던 제주도로 여행을 다녀왔답니다. 몇 년 사이 올레길의 인기로 제주도 방문객이 훨씬 많아졌다고 하던데요. 걷고 싶었던 올레길은 비 때문에 거닐지 못했지만, 맛있는 제주도 흑돼지는 맛보고 왔네요. 흑돼지는 우리나라에 서식하는 재래돼지의 일종으로, 맛이 좋고 육질이 우수해 많은 분이 찾으시죠? 그런데 가끔 돼지고기의 털만 불에 그슬려서 "이 털을 봐. 흑돼지 맞지?" 라며 속이는 일도 있다고 하네요. ㅠㅠ 설마 현지에서는 그런 일이 없을 거라 믿으며 찾은 곳은 제주 서귀포시 대포동에 있는 오르막 가든이랍니다. 주말 저녁이어선지 손님들로 북적거렸는데요. 고소한 고기 굽는 냄새가 솔솔 풍겨 얼른 들어가고 싶었..