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맥주안주 만들기

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[편의점 안주 요리] 맥주와 어울리는 건과일, 견과류 치즈 만드는 법 편의점 안주 요리 – 건과일, 견과류 치즈 만들기오늘 소개할 요리는 All New hite와 어울리는 편의점 요리입니다! 야심한 밤 편의점에 가면 필수적으로 고르는 것이 두 가지가 있죠~? 그것은 바로 하나는 맥주, 그리고 또 다른 하나는 간단히 즐길 수 있는 안주거리입니다~! 평소 과자 같은 안주거리는 자주 먹어서 지겹기 마련이고, 대부분은 즉석조리 제품이나 짭조름하고 고소한 치즈 코너를 기웃기웃 거리곤 하죠~ 그 중 예전부터 구입하고 싶지만 편의점에서는 비싸서 잘 사먹지 않게 되는 고급 치즈가 하나 있는데요~ 바로 건과일과 견과류가 통째로 들어 간 담백하면서도 달콤 고소한 치즈입니다! 이런 고급치즈는 사 먹어도 좋지만 지출이 많은 자취생들이나 대학생들은 자주 사먹기에 부담스러울 수 있습니다~! 그래서..
[편의점 안주 요리] 맥주와 어울리는 토마토 치즈 토스트 만드는 법 편의점 안주 요리 – 토마토 치즈 토스트 만들기오늘 소개 할 요리는 하이트진로의 Max(맥스)와 잘 어울리는 편의점 요리입니다. 가볍게 술 한잔 생각이 날 때 편의점에서 손쉽게 재료를 구입해서 간단히 만들 수 있는 요리입니다10~15분이면 뚝딱! 만들 수 있어 요리를 못해도 누구나 만들 수 있습니다. 그 맛은 피자토스트 저리 가라 할 정도로 맛이 좋은 간단한 식사 겸 안주가 되는 토마토 치즈 토스트입니다. 토마토 치즈 토스트 만들기 재료 토마토 치즈 토스트 만드는 법 1. 우선 케찹에 후추와 파슬리 가루 등의 허브를 약간 넣어 섞어주세요. 집에 먹다 남은 파스타 소스가 있다면 사용해도 좋으며 귀찮다면 케찹만 이용해도 좋습니다. 2. 토마토 소스 2큰술을 골고루 펴 발라줍니다. 3. 슬라이스 치즈를 한장 ..
라면으로 만드는 이색요리! ‘불고기 볶음라면’ 만들기 불고기 볶음라면 만들기서민들의 음식이라고도 불리며 식사 대용으로도, 간식으로도 많은 사랑을 받고 있는 라면! 오늘은 라면을 이용한 이색요리 ‘불고기 볶음라면’을 소개하려고 합니다. 라면은 서민의 음식이라고 불릴 정도로 사람들에게 친근한 음식이죠. 다양하고 맛있는 맛은 물론이고, 쉽고 간편하게 만들 수 있다는 것 또한 라면의 큰 장점입니다. 하지만, 일반적인 라면 보다는 좀 더 특별한 나만의 라면을 맛보고자 하는 분들을 위한 요리! 야채와 고기를 넣어 볶은 ‘불고기 볶음라면’을 소개합니다!! 불고기 볶음라면 만들기 재료 불고기 볶음라면 만드는 법 먼저 준비된 소불고기는 양념에 재워 준비합니다. 양파, 당근은 채썰고, 시금치와 대파는 먹기 좋게 썰고, 떡볶이 떡도 함께 준비해 주세요. 양념장 재료도 한데 섞..
[편의점요리] 10분이면 뚝딱! 초간단 베이컨칩 만드는법 마늘맛&후추맛 베이컨칩 만들기간단히 술 한 잔 하고 싶은데 과자안주는 싫고, 요리는 무겁다 생각될 때, 만들기 좋은 초간단 편의점 요리를 소개합니다. 편의점이나 마트에 판매하는 베이컨을 사다가 약간만 손을 보면 간단한 안주에서 느끼는 부족한 부분을 충족해주는 안주가 탄생합니다. 바삭바삭하면서도 은은한 후추와 마늘향이 좋은 마늘맛 베이컨칩 & 후추맛 베이컨칩이 오늘의 편의점요리 주제인데요. 어림잡아 10분이면 뚝딱! 만들 수 있습니다. 마늘맛&후추맛 베이컨칩 만들기 재료 마늘맛&후추맛 베이컨칩 만드는 법 접시에 키친타월을 깔아 준 후 베이컨을 3장 올려줍니다.베이컨 위에 마늘을 다져 뿌리고, 키친타월을 위에 덮어주세요 그 위에 다시 베이컨을 세 장 올리고 약간의 후추를 솔솔 뿌려주세요.베이컨 위에 키친타월..
봄 제철 요리로 만드는 두릅베이컨오믈렛 레시피 봄 내음 풍기는 ‘두릅베이컨오믈렛’ 만들기며칠 전 재래시장에 나갔더니 봄의 전령이라고도 할 수 있는 두릅이 눈에 띄었습니다. 봄 두릅은 금이고 가을 두릅은 은이라는 말이 있을 정도로 봄 두릅은 '산채의 제왕'이라고까지 불리우며 우리 몸에 좋은 작용을 하는 우수한 단백질과 비타민A와 C, 칼슘과 섬유질 등등을 많이 함유하고 있죠. 그런 금인 봄 두릅을 아니 먹을 순 없지요!!^^ 한 움큼 구입해 일부는 데쳐 초고추장에 찍어 먹고 나머지는 계란에 넣어 두릅베이컨오믈렛을 만들었습니다. 평범한 계란요리에 두릅과 베이컨만 넣었을 뿐인데 훨씬 더 먹음직하고 봄 느낌도 살랑대는 두릅베이컨오믈렛!! 같이 만들어볼까요?!?^^ 두릅베이컨오믈렛 만들기 재료두릅베이컨오믈렛 만드는 법 계란에 우유와 소금, 후추를 넣고 골고루..
봄 제철요리! 한 입에 쏙~ ‘돼지고기 양배추롤’ 만들기! 봄 제철요리! 양배추롤 만들기 요즘 우리나라의 농촌은 비닐하우스재배도 늘어났지만 과학적인 방법을 농사에 적용하면서부터 사계절 내내 싱싱한 채소를 만날 수 있기에 어떤 것이 제철재료인지 헷갈릴 때가 많습니다. 하지만 아무리 과학영농으로 채소와 과일을 사시사철 키워낸다 해도 땅의 힘, 계절의 힘을 이겨낼 수는 없는가 봅니다. 단적인 예로 사계절 내내 나오는 양배추도 봄이 제철일 때 먹어야 더 영양가도 많고 당도도 더 높다고 합니다. 오늘은 이렇듯 맛과 영양을 두루 챙길 수 있는 봄 제철 식재료! 양배추를 가지고 만든 봄 요리 돼지고기 양배추롤 입니다. 양배추롤 안에 돼지고기반죽을 넣었더니 맛과 영양까지도 두둑하게 챙길 수 있는 돼지고기 양배추롤! 바로 시작하겠습니다.^^ 돼지고기 양배추롤 만들기 재료 돼지고..
만두피의 화려한 변신 #2. 만두피 치즈스틱 & 만두피 츄러스 만두피 치즈스틱 & 만두피 츄러스 만들기갑자기 안주요리를 만들어야 할 경우가 있습니다. 느닷없이 맥주 생각날 때가 그렇고, 계획에 없던 손님들의 방문에도 그렇지요. 이 때, 당황하지 않고 만두피를 이용해 빠르고 간편하게 만들 수 있는 만두피 치즈스틱과 만두피 츄러스!! 만드는 방법이 어렵지 않고 재료도 간단하여 요리솜씨가 없는 분들도 빠른 시간 안에 근사하고 멋진 술상을 차려내실 수 있답니다.^^ 만두피 치즈스틱 만들기 재료 만두피 치즈스틱 만드는 법 만두피에 적당한 길이로 자른 고다슬라이스치즈 두 겹과 피자치즈를 올린 뒤 만두피 가장자리에 물을 발라 돌돌 말아주세요. 170~180정도로 달궈진 오일에 준비한 치즈스틱을 넣고 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 튀겨주면 만두피 치즈스틱 완성입니다. (오일에 나무젓..
견과류를 넣어 더욱 더 고소한 영양만점! 생선볼튀김 만들기 영양만점 생선볼튀김 만들기TV프로그램의 야간매점 코너를 보다 보면, 밤중에도 군침이 돌면서 맛있는 야식이 그리워집니다. 이럴 때 간편하게 만들어서 즐길 수 있는 음식을 소개해 드립니다. 견과류를 넣어 더욱 고소한 생선볼튀김인데요. 흰살 생선에 견과류를 함께 넣어 영양 만점에 맛도 고소하여 맥주안주로 그만입니다. 만들기도 쉽고 맛도 좋은 생선볼튀김과 d한잔으로 활력 충전 해보시길 바랍니다. 생선볼튀김 만들기 재료 생선볼튀김 만드는 법준비된 흰살생선은 뼈가 없도록 손질 한 후 키친타올로 꼼꼼히 물기를 제거해 줍니다. 물기가 제거된 흰살 생선을 마늘, 견과류와 함께 푸드프로세서나 분쇄기에 넣어둔 후 소금과 후춧가루(약간)로 밑간을 해줍니다. 이렇게 준비 된 재료들을 서로 잘 섞이도록 잘 갈아줍니다. 만일 푸드..
만두피의 화려한 변신#1-만두피로 만드는 애플파이 ‘애플만두’ 만두피로 만드는 애플파이 ‘애플만두’ 만들기만두피 어디까지 드셔보셨습니까?? 뜬금없는 질문인가요?^^ 오늘 소개해 드릴 요리가 만두피를 이용한 애플파이라서요. 애플파이의 초간단 버전인 애플만두!! 보통 만두와 파이를 만들려면 약간은 번거로운 작업을 거쳐야 합니다. 하지만, 만두피를 이용하면 파이 스타일의 만두, 만두 스타일의 파이를 쉽게 만드실 수 있습니다. 속을 사과로 채웠기에 향긋하고 달콤해서 사랑스럽기까지 한 애플만두! 바로 시작하겠습니다.^^ 애플만두 만들기 재료애플만두 만드는 법 애플만두 속에 들어갈 사과는 작은 크기로 썰어줍니다. 팬에 사과와 마스코바도 설탕, 시나몬파우더를 넣어 골고루 섞은 뒤 주걱으로 저어가며 수분이 날라갈 때까지 졸여줍니다. 중간에 레몬즙을 넣어 1~2분여정도를 더 졸여주..
hite와 즐기는 맥주안주 만들기! 꽃게강정 레시피 저는 실상 꽃게를 그리 좋아하지 않는데 남편이 가장 좋아하는 해산물이 꽃게랍니다. 꽃게탕부터 시작해서 간장게장, 양념게장등 게요리라면 몸들바를 모르죠.^^이번엔 맥주안주로 해서 꽃게강정을 만들어 봤어요.이렇게 만들어 남편과 함께 저녁에 맥주 한잔씩 들이키며 맛있게 냠냠!두 딸아이들은 꽃게탕으로 대신하고요 ~ 꽃게 껍질까지 꽃게를 통채로 먹을 수 있는 요리이고, 달큰한 양념 맛에 손가락까지 쪽쪽 빨아가면서 먹을 수 있는 요리랍니다.올해에는 유난히 꽃게가 많이 잡혀 가격도 저렴하다고 하니 같이 한번 만들어 보세요^^ 꽃게 中크기 3마리 , 튀김가루 (전분반컵, 쌀가루 반컵), 청양고추1개, 홍고추다짐0.5숟갈, 건땡초고추 한숟갈, 견과류 꽃게강정 양념: 고추장1숟갈, 두반장0.5숟갈, 간장2숟갈, 매실청3숟..