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말복

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여름 보양식 끝판왕,바다 내음 물씬 시원한 해신탕 어느덧 세번의 복날 중 마지막 복날인 말복만을 남겨두고 있습니다. 무더운 더위뿐 아니라 연이어 내리는 기록적인 폭우로 인해 많은 분들이 집안에서 여름을 나고 계실 텐데요, 말복을 맞이하여 집에서도 쉽고, 맛있게 만들 수 있는 여름 보양식의 끝판왕! ‘바다의 산삼’이라 불리는 전복과 타우린이 풍부해 혈액을 청소해주는 문어가 듬뿍들어가 있어 제대로 몸보신을 할 수 있는 해신탕 레시피를 소개해드리려고 합니다. 바다의 신이 먹었다고 하는 해신탕으로 말복 더위를 시원하게 날려주고 에너지 듬뿍 채워볼까요? 복날 빠질 수 없는 보양음식 듬뿍, 해신탕 닭고기 백숙용 반마리, 문어 1마리, 전복 2마리, 대하 5마리, 청경채 2~3개, 알배추 3장 대파 1대, 무 100g, 깐마늘 10개, 삼계탕용 약재 주머니 (밤, ..
폭염에 집나갔던 입맛도 돌아온다! 이색 보양식 참이슬 맛집 담쟁이 삼복 가운데 마지막 복날을 말복이라고 하죠. 예로부터 더위가 가장 심한 복날에 보양식을 섭취하여 지친 기력을 보충하고 무더위를 이겨냈는데요. 조상님의 지혜를 물려받은 많은 사람이 오늘날까지 복날에 보양 음식을 챙겨 먹는 전통을 따르고 있답니다. 올해 유난히 길게 느껴졌던 장마와 폭염으로 인해 입맛을 잃은 분들이 여기저기 속출하고 있습니다. 8월 11일 말복을 코앞에 두고 있는 지금, 여러분은 보양할 음식을 정하셨나요? 더위에 입맛이 뚝 떨어진 분들, 더운 날 뜨거운 음식이 부담스러우신 분들, 보양 음식을 못 고르신 분들까지 모두 주목해주세요! 이번 비어투데이에서는 여태까지 맛보지 못했던 색다른 보양 음식을 소개해드립니다! 용산 남영동 초계탕 맛집 담쟁이오늘 소개할 담쟁이는 남영역과 숙대입구역 사이에 위치..
[2015 복날] 올해 복날은 언제? 복날 날짜부터 보양식 추천 재료까지 살펴보기! 하루하루 더워지는 날씨에 날로 허해지는 체력을 실감하고 계시지 않나요? 이럴 때일수록 ‘몸보신 해야 해!’라며 복날을 기다리고 계신 분들이 많을 것 같습니다.여름 철 몸보신 하는 날을 기다리고 계신 여러분을 위해 올해 복날 날짜와 복날에 챙겨먹으면 좋을 영양만점 재료를 소개해드릴 테니 함께 살펴보시죠!:-D 2015년, 올해 복날은 언제일까요? 복날의 유래와 날짜! 예로부터 선조들은 일년 중 무더위가 가장 기승을 부리는 시기에 기력을 충전하는 음식을 먹고 시원한 물가를 찾아가 더위를 식히는 일을 ‘복놀이’라고 부르며, 여름을 이겨냈습니다. 그래서 일년 중 가장 더운 날을 ‘삼복더위’라고 이야기했는데요. 음력 6월에서 7월 사이의 세 절기로 초복, 중복, 말복까지 총 세 번의 복날을 지나게 되는데, 201..