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돼지껍데기

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돼지껍데기의 화려한 변신! 멕시코 대표 가성비 안주 치차론 만들기 TV프로그램에 나와 화제가 된 멕시코 대표 과자 치차론! 치차론은 돼지껍데기를 튀겨낸 음식으로, 바삭바삭한 식감의 스낵입니다. 100g에 400원, 가성비 식재료인 돼지껍데기를 사용하여 외국 레스토랑에서 맛볼 수 있을 법한 이색적인 메뉴를 만들 수 있어 많은 관심을 받고 있죠. 오늘은 상쾌한 필라이트 후레쉬와 찰떡궁합을 자랑하는 바삭한 튀김요리, 치차론을 함께 만들어볼까요? 가성비 폭발! 바삭함 폭발! 간단하게 완성하는 치차론 레시피 필라이트 후레쉬, 돼지껍데기 400g, 소주 40ml, 월계수 잎 2개, 생강 슬라이스 3쪽, 소금 1작은술, 통후추 1큰술 1. 돼지 털과 기름이 잘 손질된 돼지껍데기를 준비합니다, 2. 물 1L에 소금을 넣어 밑간을 해줍니다. 잡내를 없애기 위해 소주와 월계수 잎, 생강..
연말연시 모임장소추천! 충무로 고기 맛집, 뚱보돼지통고기 누군가를 한결같은 마음으로 대한다는 건 쉬운 일이 아닐 겁니다. 마찬가지로 오랜 시간 동안 변하지 않는 맛을 추구하는 것 역시 어려운 일이죠. 그런데 여기 35년동안 한 자리에서 변함없는 맛을 보여주는 곳이 있습니다. 바로 충무로 고기 맛집으로 소문난 뚱보돼지갈비통고기입니다. 변하지 않는 맛으로 젊은이들부터 나이 지긋하신 분들까지 다양한 이들의 발길이 끊이지 않는 곳, 뚱보돼지갈비통고기를 지금부터 살펴보겠습니다. 추억의 맛과 빈티지한 감성을 제대로 느끼다! 충무로 맛집, 뚱보돼지갈비통고기 명동역과 충무로역 사이 사람들이 오고 가는 길목에 있는 뚱보돼지갈비통고기 집. 1981년 4월 15일 처음 연 이후로 그 세월만큼이나 오래되고 빈티지한 감성을 느낄 수 있는 곳입니다. 35년 동안 한결같은 맛을 유지해온..
8월 넷째주, 블로거들이 전하는 매콤매콤한 이야기 오늘 따라 매콤한 게 먹고 싶은데 기름진 건 싫을 때, 그러면서도 배불리 먹고 싶을 때! 고민하지 마시고 저희 비어투데이가 술 안주로도 제격인 것이 대학생들과 커플들, 직장인분들에게 인기 만점인 두 맛집을 추천합니다!^^ 수빈님이 전하는 시청점 맛집 '쭈반장' 남자친구와 600일 기념으로 매콤한 것을 좋아하는 수빈님을 위해 주꾸미집 '쭈반장'에 왔다고 하네요^^ 먼저, 들어가자마자 벽지에는 재밌고 재치 넘는 문구들이 너무 많아 먹고 싶은 충동이 마구마구 든다고 합니다! 매운 주꾸미 2인분 주문하니 왕새우 한 마리가 함께 나와 기분이 업!^^ 사진만 봐도 군침이 돌아요~! '쭈반장'은 주꾸미가 매우므로 소스가 나올 때 요구르트가 나온다고 합니다. 왼쪽에는 카레 소스, 오른쪽에는 마요네즈 소스가 나오는데 취..
[온수맛집] 연탄불로 제대로 맛을 낸 덩어리 생고기, 온수역 ‘고바우’ 안녕하세요! PAXX 입니다^^ 이번에 소개해드릴 맛집은 바로 온수역에서 가까운 맛집, 그때 그 시절에 먹던 덩어리 생고기 집입니다. 이 집은 방송을 몇번 타서 그런지 사람들이 아주 많았습니다. 물론 그 만큼 맛도 좋고 서비스도 훈훈합니다. 예전에 친구와 자주 갔었는데 이번에도 Beer2DAY 가족 여러분들께 소개하고 싶어서 저 PAXX가 이렇게 다녀왔습니다. 자, 그럼 한번 보시죠!ㅋㅋ 그때 그 시절에 먹던 덩어리 생고기! ^^ 입구가 약간 음침한게 ‘흠좀무’섭습니다. 입구에 세워져있는 연탄 친구들입니다ㅎㅎ 이 집은 연탄불 덕분에 고기맛이 아주아주 좋습니다! 내부 분위기는 대략 이렇습니다~ 시간이 시간인지라 퇴근길 직장인 분들이 많았습니다. 덩어리 생고기부터 후다닥 올려주시고~ 앉았으면 일단 하이트 한..

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