계란요리 (2) 썸네일형 리스트형 SNS 대세 맥주 안주, 지옥에서 온 계란 에그인헬(Egg in hell) 에그인헬(egg in hell)은 최근 인스타그램, 블로그 등의 SNS를 통해 널리 알려지면서 관심의 대상이 되는 인기 요리입니다. 에그인헬이라는 낯선 이름에서부터 궁금증이 생기는 요리인데요. 에그인헬은 원래 삭슈카(shak shuka)라는 중동요리지만, 이 요리를 생긴 모양 그대로 해석하여 에그인헬이라는 재미있는 이름으로 불리게 되었다고 합니다. 이 에그인헬에 노릇하게 구운 바게트 빵을 곁들여 먹으면 멋진 맥주 안주로 탈바꿈합니다! 하얀 거품이 가득한 시원한 크림생 맥스와 잘 어울리는 에그인헬은 간단하게 후다닥 만들어 맥주와 함께 즐기기에 부담스럽지 않은 메뉴인데요. 큰 기술이 없어도 쉽게 만들 수 있는 에그인헬, 지금부터 만들어볼까요? 집에서도 뚝딱! 에그인헬 만드는 법 ■ 재료 : 다진 쇠고기150.. [맥주안주] 피자 같은 달걀 요리, 이탈리아식 달걀 오믈렛 '프리타타' 달걀요리만큼 만만한 요리가 있을까요? 남녀노소 누구나 좋아하는 달걀요리는 만들 수 있는 요리가 너무나 다양해서 더욱더 매력적인데요. 그중에서 오늘 소개할 달걀요리는 이탈리아식 오믈렛요리인 프리타타입니다. 프리타타는 이탈리아 요리지만 우리나라 사람 입맛에도 딱 맞는데요! 아마도 우리가 자주 접하는 달걀말이나 달걀찜과 비슷해서 그런가 봅니다. ㅎㅎ 속 재료를 어떻게 넣느냐에 따라 간단하게 해 먹을 수 있는 요리로도, 또는 멋진 일품요리로도 다양하게 변신하는 프라타타! 얼른 시작할게요. ^^ 프리타타 만들기 재료 기본 재료 비엔나소시지 8개 달걀 6개 감자(중) 2개 양파(소) 1개 우유 6큰술 파마산 치즈가루 2큰술 데친 시금치 한 줌 당근 약간 피자치즈 약간 소금과 후추 적당히 * 이 외에 포도씨유 1큰술.. 이전 1 다음
