만드는 재미도, 맛도 최고! 집에서 간단안주 타코야끼 만들기!

🍂입추가 지나면서 맑은 하늘을 기대했지만 우중충한 날씨가 계속되는데요.
청정라거 테라🍺와 타코야끼🐙가 찰떡궁합이라는 사실 알고 계셨나요?
시원한 테라와 타코야끼로 우중충한 날씨를 이겨내고 기분전환해보는 건 어떨까요!👀
오늘은 집에서 저렴하고 간단하게 수제 타코야끼 만드는 방법을 알아보러 가보겠습니다. 😉

청정 테라와 찰떡궁합 안주, 타코야끼 만들기!

[타코야끼 재료 소개]
타코야끼믹스 200g, 물 600ml, 문어 200g, 계란 2개, 야채믹스, 텐까스(일식튀김가루), 가쓰오부시, 버터, 타코야끼팬
 

 

1. 타코야끼 믹스200g에 계란 2개와 물 600ml를 넣어줍니다. 
 

2. 뭉친 부분이 없도록 잘 풀어줍니다. 콩국수 묽기 정도가 적당하답니다.

 

3. 달궈진 팬에 전체적으로 버터를 발라줍니다. 버터가 없다면 식용유로 대체가 가능합니다.

 

4. 버터가 끓어오르면 반죽을 부어줍니다. 팬의 70% 정도 채워주는 것이 좋습니다.
 

5. 준비해둔 문어를 하나씩 넣어줍니다.

 

6. 야채믹스와 텐까스도 뿌려줍니다.

 

7. 남은 반죽은 팬을 다 덮을 정도로 부어줍니다.

 

8. 반죽이 적당히 익으면 뒤집어줍니다. 
✨Tip! 옆으로 튀어나오는 반죽들을 밀어 넣어주면서 뒤집으면 더 예쁜 모양의 타코야끼를 만들 수 있답니다!

 

9. 타코야끼를 이리저리 굴려가며 골고루 익혀줍니다.
 

 

10. 타코야끼가 진한 갈색이 되고 겉이 바삭거린다면 굽는 것을 마무리 하고 그릇에 담아줍니다.
 

 11. 기호에 맞는 소스와 가쓰오부시를 뿌려주면 완성! 

 

맥주 안주로 제격🍻 짭짤달콤 수제 타코야끼 완성!

 

짭짤한 타코야끼와 청정한 테라! 보기만해도 벌써 잘 어울리는데요. 타코야끼 한 알~ 테라 한 입~ 먹다 보면 금방 순삭 가능하답니다! 👏
오늘은 집에서 간단히 타코야끼 만드는 법을 소개해드렸는데요. 시원한 맥주가 땡기는 데 적당한 안주가 없을 때! 만들어 보면 좋을 것 같습니다. ☺️

 

 

경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.