[건대맛집] 카푸치노 같은 맥주 거품이 있는 플젠 크림생맥주 전문점

비투걸이 지난 번 4월 마지막주, 블로거들의 맛있는 맥주이야기포스팅에서 자연냉각 크림 생맥주 플젠을 소개했는데요. 비투걸도 궁금한 마음에 다녀왔습니다. 여기는 자연냉각 크림생맥주 플젠 화양점입니다.

플젠은 마치 크림과 같은 맥주 거품이 특징인 곳입니다. 맥주를 자연냉각해서 거품이 크림처럼 되도록 만든다고 해요. 덕분에 거품이 정말 부드러워요. 또 입자가 고와서 맥주 거품이 잘 꺼지지 않는 덕분에 김이 쉽게 빠지지 않는 장점도 있었습니다. 서빙하는 분께 여쭤보니 하이트 맥주를 냉각해서 사용하고 있다고 하시더라고요. 역시 하이트 생맥주의 맛이란!!

부드러운 거품!! 맥주야, 카푸치노야?

아래 보이는 생맥주 중에 왼쪽은 500cc, 오른쪽은 400cc잔입니다. 처음에는 컵이 작으면 좀 더 차가운 맥주를 여러번 마실 수 있겠다는 생각에 400cc로 주문했었는데요. 아쉽게도 400cc는 얼음잔이 아니더군요. 그래서 다음번에 마실 땐 500cc로 바꿨어요.  맥주는 역시 얼음잔에 마셔야 맛을 제대로 느낄 수 있잖아요? ^^ 평소에 집에서 맥주를 드실 때도 드시기 전에 컵을 냉동실이나 냉장고에 넣어 두세요. 훨씬 더 맛있게 맥주를 즐길 수 있습니다.

플젠의 특징은 이 크림거품을 계속 리필해준다는 거예요. 그것도 무한대로~ 리필이 가능합니다. 거품만 따로 리필해서 넣어 마실 수 있다는 게 살짝 신기하죠? 비투걸도 여러번 리필해서 거품을 넣어 마셔 보았는데요. 마지막 맥주도 새로 따른 느낌이 들어요. 크림거품을 계속 넣어주니 톡 쏘는 맛있는 맥주 맛을 오래 보존할 수 있어 좋았습니다. 

위 사진은 플젠의 실내 모습입니다. 토요일 오후, 맥주를 얼른 먹고 싶은 마음에 약간 이른 시간에 갔더니 막 도착했을 때는 손님이 많지 않았어요. 여기 화양점은 건대입구 역에서 조금 위로 올라가면 있는 곳인데요. '건대 맛의 거리'에서 약간 떨어진 위치라 비교적 한산한 편입니다. 게다가 좌석도 꽤 많아 여러 사람이 모이기에도 좋아요. 이 날도 곧 단체 손님들이 오셔서 생일파티를 여는 등 금세 북적북적해 지더군요.

기본 안주로 스파게티 면 튀김과 알새우칩 과자가 나왔습니다. 스파게티 면 튀긴 것은 밖에서는 따로 판매하는 곳을 못 본 것 같아요. 호프집에서만 먹을 수 있는 거니까 볼 때마다 더 반가워요. 게다가 알새우칩 과자도 함께 주는 센스라니!!  ^0^

안주는 소세지철판구이나 샐러드, 후라이드 치킨 등 다양한 것들이 많았는데요. 불닭과 조랭이떡을 주문했습니다. 안주 가격은 1,5000원입니다. 다른 안주들도 13,000~20,000원 사이의 가격입니다.

매운 음식을 좋아하지 않는 친구를 위해 덜 맵게 해달라고 했더니 정말 맵지 않은 불닭이 나왔습니다. 위에 얹은 모짜렐라 치즈와 불닭과 조랭이 떡을 함께 먹으니 맛있었어요.

맥주 안주로 훌륭하군요!!

비투걸도 예전에는 맥주의 거품이 살을 찌게 한다는 '속설'을 듣고 걱정되어서 거품은 많이 안 마셨는데요. 여러분~ 이 말은 사실 아닌거 아시죠? ㅎㅎ 거품이 더 살을 찌게 하지는 않고요. 오히려 맥주에는 충분한 양의 거품이 있어야 맥주를 맛있게 마실 수 있어요.  (관련글 보기)

상호명 : 자연냉각 크림 생맥주 플젠
위치 : 서울특별시 광진구 화양동 한아름 빌딩 (화양점)
전화번호 : 02-465-8509
홈페이지 : http://www.plzen.co.kr/