비만 오면 어김없이 생각나는 음식이 있습니다. 바로 삼겹살과 김치전! 삼겹살을 굽는 소리와 김치전을 부치는 소리가 비 내리는 소리와 유사하기 때문인데요. 이 두 가지 음식을 더 맛있게 먹는 방법이 있습니다. 바로 요즘 온라인에서 가장 핫한 삼겹김치전! 맛이 없을 수 없는 조합 삼겹김치전 레시피를 지금 바로 공개합니다!
맛이 없을 수 없는 조합! 삼겹김치전 레시피
<삼겹김치전 레시피> 재료 : 김치 250g, 부침가루 200g, 고춧가루 1큰술, 물 150g, 삼겹살 3줄, 소금, 후추, 간장 |
1. 김치250g을 먹기 좋게 잘라줍니다.
2. 김치에 부침가루 200g, 고춧가루 1큰술, 물 150g을 넣고 반죽을 잘 섞어줍니다.
3. 삼겹살 세 줄을 굽습니다. 중간중간 소금과 후추로 간을 해 줍니다.
4. 삼겹살 앞면을 다 구웠으면 뒤집어 조금 더 익히다 김치전 반죽을 넣어 바삭하게 부칩니다.
TIP. 김치전 반죽은 얇게 펴서 부쳐야 바삭하게 잘 부쳐집니다.
5. 삼겹김치전을 그릇에 담아, 청양고추를 썰어 넣은 간장 소스를 곁들이면 완성!
역대급 비주얼! 삼겹김치전과 즐기는 참 부드러운 참이슬
삼겹살 한 줄이 그대로 들어간 삼겹김치전! 비주얼만 봐도 벌써 침이 삼켜지는데요. 삼겹김치전을 결대로 잘 찢어 간장 소스에 콕! 바삭한 김치전에 고소한 삼겹살이 입 안에서 어우러져 살살 녹습니다. 이때 참이슬 한 잔으로 깔끔하게 마무리!
김치전에 삼겹살을 더해 더 맛있어진 삼겹김치전! 앞으로 비가 내릴 때마다 삼겹김치전이 생각날 것 같은데요. 여기에 부드러운 목넘김이 매력적인 참이슬은 빼놓을 수 없지요! 삼겹김치전은 만드는 방법도 비교적 간단한데요. 여러분도 비 오는 날 삼겹김치전을 만들어 참이슬과 함께 즐겨보세요!
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