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Delicious 2DAY

[황금 레시피] 맥주를 부르는 맛! 인기만점 안주, 스팸치즈튀김 만들기

해마다 명절 시즌이면 들어오는 스팸 세트! 그냥 먹기엔 특유의 짭쪼름한 맛 때문에 선물 상자 안에 묵혀두기 일쑤인데요. 부엌 한 켠에 자리만 차지하고 있는 스팸으로 맛있는 술 안주를 만들 수 있다는 사실! 아시나요? 고소한 치즈와 짭짤한 스팸으로 간단히 만들 수 있는 ‘스팸치즈튀김’! 특히 술 안주로도 좋고 밥반찬으로도 인기 만점인 ‘스팸치즈튀김’을 만들어보겠습니다. 지금부터 함께 만나보시죠.




짭짤하고 고소한 맥주 인기 안주, 스팸치즈튀김 만드는 방법



● 재료 : 스팸 1캔(먹을 수 있는 양만큼 준비), 스트링 치즈, 튀김가루 또는 밀가루, 빵가루, 계란


 

①스팸치즈튀김을 만들기 위해서는 먼저 스트링 치즈를 반으로 잘라주세요.

 

②스팸치즈튀김의 주인공! 스팸도 미리 잘라놓은 스트링 치즈 크기와 딱 맞게 잘라주세요. 다 잘라준 스팸과 스트링 치즈를 손으로 살짝 눌러서 붙여주시면 준비 완료!


③스팸과 스트링 치즈를 튀기기 위해 트레이에 각각 튀김가루 – 계란 – 빵가루를 준비해주세요. 이제 스팸과 스트링 치즈를 차례대로 튀김가루 – 계란 – 빵가루 순으로 튀김 옷을 입혀줄 차례입니다. 특히 빵가루에 파슬리 가루를 약간 넣어주면 더욱 예쁜 튀김 옷을 만들 수 있습니다.

 

④냄비에 기름을 넣고 온도가 알맞게 올라오면 튀김옷을 입힌 스팸치즈를 넣어주세요. 튀김옷만 익혀주면 되니 색을 잘 봐주면서 맛있게 튀겨주면 오늘의 ‘스팸치즈튀김’ 완성! 

 


노릇노릇 잘 튀겨진 빛깔을 뽐내며 드디어 맛있는 스팸치즈튀김이 완성되었습니다. 예쁜 트레이에 페이퍼를 깔아주고, 칠리소스나 케첩을 준비해 놓으면 즐거운 시식의 시간이 시작됩니다. 여기에 맥주는 필수겠죠!



쫄깃쫄깃함의 매력! 스팸치즈튀김과 함께 맥스 한 잔!



쫀득쫀득한 스트링 치즈가 쭉쭉 늘어나는 모습! 보기만 해도 쫄깃함이 느껴지죠?^^


여기에 케첩이나 칠리소스에 찍어 먹으면 금상첨화입니다! 바삭바삭한 튀김옷과 달리 속은 부드럽고 쫄깃쫄깃한 스팸치즈튀김! 고소한 스트링 치즈와 짭짤한 스팸 맛이 한데 어우러져 맥주가 절로 생각나게 하는데요. 여기에 크림생맥주 맥스 한 캔을 따서 친구와 짠하는 순간! 더욱 맛있는 시간이 되어줄 것입니다.


술 안주로도 딱 좋고, 밥반찬으로도 활용하기 좋은 ‘스팸치즈튀김’. 재료도 간단해 구하기 쉽고, 만드는 방법도 편해서 부담 없이 즐길 수 있으니 정말 좋은 메뉴가 아닐까요? 집에 남아있는 스팸이 있다면, 당장 꺼내서 간단하게 만들어 크림생맥주 맥스와 맛있게 즐겨보세요! 



*글/사진: 잼양의 키친베란다 http://gag91721.blog.me/