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Delicious 2DAY

[초간단 편의점안주] 패밀리 레스토랑의 메뉴를 집에서! "감자칩 오지치즈후라이" 만들기



모 프로그램에서 소개한 주당 판별법 중 술을 보고 안주가 떠오르는 것이 아니라 어떤 음식을 보고 맥주가 떠오르면 주당이라고 한다. 오늘 소개하는 초간단 편의점 안주는 비주얼을 보면 도저히 맥주가 떠오르지 않을래야 않을 수 없는 맥주와 찰떡궁합 안주! 바로 시중에 쉽게 판매하는 감자칩을 이용해 먹기 좋고 보기 좋게 만드는 "오지치즈 후라이"이다. 

패밀리 레스토랑에서 인기 있는 메뉴 중 하나인 오지치즈 후라이와 맥주 한 잔 하고 싶을 때, 집에서 특급 조치로 저렴하게 만들 수 있는 방법을 대공개한다! 



오지치즈 후라이는 감자튀김이나 구운 감자에 치즈를 올려 구워 내는 메뉴인데 편의점에서 판매하는 감자칩으로 만들어도 충분히 맛 좋은 오지치즈 후라이를 완성할 수 있다. 더군다나 5분이면 뚝딱 만들 수 있으니 당장 시원한 맥주 한 모금 넘기고 싶을 때도 후다닥 만들기 좋은 안주 메뉴이다.


감자칩 오지치즈 후라이 만들기 재료



감자칩 오지치즈 후라이 만들기



1. 양파를 잘게 다진다.

 


2. 케찹 4큰술, 핫소스 1큰술, 후추와 함께 다진 양파를 잘 섞어 칠리소스를 완성한다.



3. 편의점에서 사온 감자칩을 접시에 깔고 위에서 만든 칠리소스를 군데군데 골고루 뿌려준다.



4. 기호에 맞게 푸짐~하게! 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린다.

   이때 치즈를 너무 많이 뿌리면 감자칩이 눅눅해질 수 있으니 주의.



5. 슬라이스 체다 치즈도 가늘게 썰어 격자 형태로 올리고 파슬리가루 뿌려 전자레인지에 1분 혹은 180도 오븐에 3분간 조리한다.


 

Tip. 시판 칠리소스를 사용해도 좋으며 그냥 케찹만 뿌려도 맛이 좋다.

Tip. 케찹 대신 마요네즈를 사용해도 고소하다.

Tip. 감자칩 - 칠리소스 - 치즈를 층층이 쌓아 조리해도 맛이 좋다.




감자칩도 얼마든지 우아해질 수 있다는 것을 보여주는 오지치즈 후라이. 

감자칩의 바삭함과 칠리소스의 매콤 달콤함, 그리고 진한 치즈의 조화는 상상만으로도 우리의 미각을 자극한다. 어떻게 이 안주를 보고 시원한 맥주 한 모금이 생각나지 않을 수 있겠는가. 



모두에게 사랑받는 감자칩 과자. 그를 활용한 감자칩 오지치즈 후라이야말로 편의점에서 찾을 수 있는 최고의 술을 부르는 안주가 아닐까? 귀차니즘이 발동할 때, 초간단 저렴하게 패밀리 레스토랑의 안주를 즐길 수 있는 특급 안주인 오지치즈 후라이와 함께 신선한 하이트 한 캔 즐겨 보길 추천한다 


[한 줄 레시피 one Line Recipe]

편의점에서 사온 감자칩을 접시에 깔고 잘 섞은 칠리소스를 뿌린 후 치즈 올려 전자레인지 혹은 오븐에 치즈가 녹을 때까지 조리한다.