냉동실 잠자는 만두로 만드는 간편요리 "만두 그라탕"

후덥지근한 한여름 밤 어떻게 보내고 계신가요? ^^ 오늘은 냉동실 속에서 잠자고 있는 만두를 활용한 만두 그라탕을 만들어 봤습니다. 한 여름 밤의 맥주 안주로도 좋은 메뉴인데요. 이렇게 후덥지근한 한여름 밤에는 냉장고 속 시~원한 맥주 한잔이 무척이나 끌립니다! 맥주 하나만 먹기에는 출출하기에 야식 대용 또는 맥주 안주용으로 간단하게 만들 수 있는 맥주 안주를 소개해드리려 합니다! 

맛도 있고 담백하고 만두 그라탕에 들어가는 치즈의 느끼함은 시원~한 맥스 맥주가 잡아주어 환상의 하모니를 자랑합니다! 요리 못하는 분들도 만두 덕분에 맛도 보장되는 메뉴입니다!

그럼 오늘의 냉장고 속 만두를 활용한 만두 그라탕을 소개합니다!

만두그라탕 만들기 재료

[주의]

- 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 

- 고추 대신 파프리카로 준비해주셔도 됩니다

만두그라탕 만드는 방법

1. 먼저 냉동실 속 잠자는 만두와, 모짜렐라 치즈, 양파, 고추, 슬라이스 치즈를 준비합니다.

만두는 군만두와 물만두 중 원하시는 만두의 종류로 사용하셔도 되고 만두의 종류는 아무~거나 상관이 없습니다! 물만두는 크기가 작아 그라탕 하기에 좋은 사이즈이고 군만두는 크키가 커 가위로 한 입 크기로 잘라주어야 하는 특징이 있습니다!

2. 슈퍼에서 판매되고 있는 토마토소스나 스파게티 소스로 준비해주세요!

3. 홍고추와 오이고추, 양파는 잘게 다져줍니다. 매운 음식을 드시는 분들은 청양고추로 하시면 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다! 반대로 매운 음식을 못 드시는 분들께서는 고추의 양을 조절하시거나 파프리카로 넣으시면 됩니다! 취향에 따라 선택하시길 바랍니다 ^^

4. 달군 팬에 고추, 양파를 넣고 볶아주세요.

5. 양파가 투명해지면 토마토 소스를 넣어 살짝 끓을 때까지 볶아주세요.

6. 전자레인지 용 그릇에 만두를 담아준 뒤, 그 위로 만들어 놓은 토마토 소스를 껴 얹어 주세요.

만두에 물을 뿌려 주시면 좀 더 만두가 잘 익습니다! 전자레인지가 오래된 분들은 만두가 충분히 안 쪄질 수 있으니 먼저 만두를 찌고 으깨서 치즈와 함께 전자레인지에 3분만 돌려주세요!

7. 그 위로 모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈를 뜯어 얹어주세요. 모짜렐라 치즈와 슬라이스 치즈 중 하나만 뿌려도 좋습니다!  더 맛있는 치즈의 맛을 느끼기 위해 2가지 치즈 맛을 얹어주었습니다 ^^

8. 전자렌지에 4분정도 돌리면 마무으리! 만두를 먼저 찐 분은 3분만 돌려주세요! 그 위로 파슬리 가루를 살짝 뿌려주시면 금상첨화! 파슬리 대신에 바질도 얹어주셔도 됩니다!

냉동실 자리를 자주 차지하는 만두는 언제나 참 든든한 먹거리인데요. 냉장고 속 만두가 이렇게 간단한 요리 방법으로 이탈리아 레스토랑에 있을 법한 음식으로 탈바꿈했습니다! 평범한 만두를 색다르게 즐기고 싶은 분들에게도 추천해드리고 싶은 야식 음식입니다 ^^

시원하게 맥스와 함께! 초간단하게 냉동실 속 잠자는 만두를 깨워보시길 바라며~ 소스로는 슈퍼에서 판매 중인 스파게티 토마토 소스를 활용해서 좀 더 간편하게 맥주안주를 만들 수 있습니다 ^^

만두와 채소, 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈의 환상적인 궁합! 간단해서 더 맛있는 만두 그라탕 ~! 

맥스와 즐겨보세요!

[한 줄 레시피 One Line Recipe]

만두를 찌고 야채를 다져주신 다음 토마토 소스를 끓여 치즈를 얹고 전자레인지에 돌리면 완성