본문 바로가기

Delicious 2DAY

간단한 와인안주 만들기 - 참치샐러드 카나페 with 뷰마넨



각종 파티가 끊임없는 연말이 다가오고 있습니다. 즐거운 파티에서 즐기는 와인은 맛과 향도 좋고, 로맨틱한 분위기까지 더해져서 더욱 즐겨 마시게 됩니다. 


와인은 신의 물방울이라고 비유될 만큼 과음만 하지 않으면 건강에도 좋은 맛과 향이 그윽한 것이 와인입니다. 



요즘은 많은 분들이, 특히 여성분들은 부담 없이 즐길 수 있는 가볍고 깔끔한 맛의 화이트와인을 즐겨 드신다고 합니다.


이러한 트렌드에 맞추어 요리블로거 무지개님께서 이번에 새로 출시한 하이트진로 뷰마넨 중에서도 화이트와인인<뷰마넨 그랑 레세르바 샤르도네>와 어울리는 요리를 소개해 드리겠습니다.


VIU MANENT GRAN RESERVA CHARDONNAY

 

최근 하이트진로에서 새롭게 선보인 뷰마넨 중 <그랑 레세르바 샤르도네>는 잔에 따르는 순간 그윽하게 풍겨오는 향과 맛이 과일과 오크 풍미가 느껴지는 와인으로 브런치 때 가볍게 즐기기에도 좋은 와인입니다. 

 


조화롭게 어우러져 우아한 스타일의 와인으로 투명한 화이트와인이 영롱하게 느껴지면서 긴 여운을 남기는 화이트와인이지요.


<뷰마넨 그랑 레세르바 샤르도네>는 와인을 숙성시킬 때 오크 배럴과 스텐레스 스틸 탱크를 적절하게 사용해서 와인의 섬세함과 잠재력, 구조감을 살리기 위해 신중하게 오크를 사용해 <뷰마넨 그랑 레세르바 샤르도네>만의 특유의 풍미와 향을 자랑하고 있습니다.

 


오늘 소개해 드릴 요리는 이렇게 특별한 맛과 향을 자랑하는 뷰마넨과 무척 잘 어울리는 간단한 와인안주 <참치샐러드 카나페>입니다. 


참치샐러드 카나페 만들기



참치샐러드 카나페는 보기도 좋고, 맛도 좋아서 집들이음식, 손님초대요리에도 잘 어울리니 화이트와인과 함께 입맛을 돋우는 전채요리로 올리셔도 좋답니다^^



참치샐러드 카나페 만들기 재료


참치샐러드 카나페 만드는 법

 

1. 치즈와 햄은 4등분을 합니다. 



2. 치커리는 깨끗이 씻어서 3cm 길이로 썰고, 방울토마토는 3등분 합니다. 

 


3. 볼에 참치 1/2캔, 옥수수 1큰술, 양파 잘게 다진 것 1큰술을 넣습니다. 



4. 마요네즈 2큰술, 꿀 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 레몬즙 1큰술, 맛술 1/2큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 잘 섞어 줍니다. 



5. 3에 4를 넣고 잘 섞어 줍니다. 



6. 크래커 위에 햄, 치즈를 교차되게 올리고, 치커리, 토마토를 올린 다음 참치샐러드를 적당히 올려 놓습니다.



7. 접시에 예쁘게 담아내면 맛있고 간단한 와인안주 만들기 <참치샐러드 카나페> 완성! 

쉽고 간단하게 만들 수 있는 와인안주를 찾고 계신 분들이라면 더욱 만족하실 레시피 입니다.



비주얼은 물론 맛과 영양까지 고려한 가볍게 먹을 수 있는 와인안주로 뷰마넨 중 <그랑 레세르바 샤르도네>와도 무척 잘 어울린답니다. 



와인과 함께 즐길 수 있는 간단한 카나페로 참치샐러드 카나페는 와인안주로 대표적인 치즈, 햄은 물론 담백하고 고소한 맛의 참치샐러드와 토마토, 야채를 곁들여 맛과 멋, 영양까지 생각한 와인안주입니다.



맑고 깨끗하면서도 오랫동안 긴 여운을 남기는 맛과 향의 뷰마넨과 알록달록 상큼한 참치샐러드 카나페를 곁들이니 더욱 맛있습니다.



좋은 사람들과 함께하는 자리에 추천해드리고 싶은 와인과 와인안주로 하이트진로 <뷰마넨 그랑 레세르바 샤르도네>와 참치샐러드 카나페를 소개해드렸는데요. 그윽한 맛과 향을 느낄 수 있는 뷰마넨과 함께 다가오는 연말 즐거운 시간 보내시기 바랍니다.