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Delicious 2DAY

초간단 맥주안주추천 훈제오리야채볶음, 시원한 d와 딱!


초간단 맥주안주추천 훈제오리야채볶음, 시원한 d와 딱!

  

  

요즘 찌는 듯한 더위로 하루 종일 시원한 맥주 생각 뿐이에요.

하루의 일과를 마치고 시원한 맥주 한잔의 여유~

이것만큼 좋은게 또 있을까요?^^

그래서 오늘은 시원한 맥주와 잘 어울리는 초간단 맥주안주를 준비했어요.

간단하고 맛있어 맥주안주로 추천하고 싶은 훈제오리야채볶음 만들어 볼까요?

 

맥주안주 훈제오리야채볶음 재료소개  [밥숟가락 기준, 종이컵 기준(1컵=200ml)]

훈제오리 200g (크게 한 줌), 비엔나소시지 12개, 청피망 1/4개, 

홍•노 파프리카 1/4개, 양파 1/3개, 양송이버섯 2개



간단하고 맛있는 맥주안주~

훈제오리야채볶음을 만들기 위해

훈제오리 200g(한 줌)과 비엔나소시지 12개,

청피망 1/4개, 홍•노 파프리카 1/4개,

양파 1/3개, 양송이버섯 2개를 준비 했어요.


볶음에 들어갈 재료는 냉장고 속 채소를 활용해도 좋으니 참고 하세요^^



재료 준비가 끝났으면 비엔나소시지에 칼집내기!



이제 만들어 볼까요?

 

오목한 팬에 기름을 두르지 않고

오리를 먼저 센불에서 약 30초 가량 볶다가

양파, 비엔나소시지를 넣고 40~50초간 더 볶아 줍니다.

 

오리에서 기름이 많이 나오므로 따로 기름을 두를 필요 없어요.



약 40~50초 후 양파가 투명해지면

피망, 파프리카, 버섯을 넣고 약 40~50초간 더 볶아 주세요.



마지막으로 기호에 따라 간을하면 되는데

보통 훈제오리에 간이 되어 있으므로 

따로 소금간을 하지 않아도 간이 맛더라고요.

 

혹 싱겁다 하시는 분들은 소금을 약간 넣어주시고요.

허브맛 솔트를 살짝 넣어도 아주 맛이 좋답니다!



적당한 그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌려내면 끝!

정말 쉽고 간단하죠?^^



역시 맥주를 부르는 안주라며~

저녁 배불리 먹고 거하게 식사하고 있는 우리 부부!ㅋ

역시 맥주배와 밥배는 따로 있어요 ㅋㅋㅋ



내일 중요한 일이 있으니 딱! 한 캔씩만 먹자 해놓고

먹다 보니 인당 2캔씩 먹고 있는 거 있죠? ㅎㅎㅎ

자칫 느끼할 수 있는 맥주안주인데

뒷맛 깔끔한 d랑 함께 먹어서 그런가 더 맛있었다는...^^



오늘 보여드린 맥주안주 훈제오리야채볶음은

무척 간단하지만 맛도 최고니~

저녁 간단한 맥주안주로 챙겨 보시고요~

캠핑 가서도 만들어 드심 좋을 것 같네요!^^